가장 해로운 것은 흄입니다! 화염으로 바비큐를 할 때 고기의 지방이 뜨거운 석탄, 석두, 난로에 떨어지면 벤조피렌, 사메틸벤젠 등 400 여종의 발암화합물을 포함한 다양한 발암물질도 생산된다.
이 발암화합물들은 바비큐를 통해 소화관으로 들어가고, 어떤 것은 바비큐 연기를 통해 호흡기로 들어간다. 체내에 축적되면 위암, 대장암, 유방암, 결장암, 폐암을 유발할 수 있다. 그래서 바비큐 선반에서 멀리 떨어져서 연기를 들이마시면 폐암을 일으킬 가능성이 더 높다.
생명을 소중히 여기고, 더 이상 바비큐 산업에 종사하지 마라! 바비큐 노점에서 독담배를 들이마시지 말고 발암 바비큐를 먹어라!