왜 음력 10 월 설날입니까? 전하는 바에 의하면 두 가지 이유가 있다. 우선, 이순신의 역사에서 10 개월을 1 년으로 삼았다. 이 역법에 따르면, 10 월은 1 년의 끝과 시작이며, 마침 중국의 새해를 맞아 습관적으로' 10 월 년' 이라고 불린다. 두 번째는 이 지역의 농작물이 이미 수확되어 오곡이 풍성하고 농한하여 설을 보내기에 적합하기 때문이다.
조사에 따르면 이순신의 연호는 고정되어 있지 않다. 이순신의 연도는 일반적으로 음력 10 월이나 11 월에 주술사의 점술에 의해 결정된다. 그 해에 대풍작이 있었다면, 설 1 년을 계속할 수 있을 것이다. 그렇지 않으면 다른 길일을 택한다. 또는 10 월 양력에 따라.
량산주 20 18 이족 전국 방학계획
165438+ 10 월 20 일 -26 일 휴가, ***7 일. 165438+ 10 월 17 (토요일),165438+/kloc-0
이순신의 1 년은 3 일이다. 이족 사람들은 1 년 첫날 밤을' 각로길', 새해 첫날은' 쿠스', 다음날은' 도보', 셋째 날은' 아푸기' 라고 부른다.
량산이순신은 설날에 무엇을 먹습니까?
돼지고기를 먹다
쓰촨, 운남, 구이저우, 광서족족은 보편적으로 돼지를 죽이고, 특히 설에는 돼지를 죽인다. 이족의 풍습에 따르면 돼지머리는 둘로 나누고, 반은 주인집을 남겨서 손님을 먹거나 대접하고, 나머지 반은 설을 쇠고 며칠 안에 사위가 장인어른에게 선물해야 한다. * * * 설에 먹은 돼지고기를 제외하고 다른 곳의 돼지고기는 보통 베이컨으로 절여 천천히 먹는다. 쿤밍 교외, 선위, 위닝 (구이저우), 관녕 (량산) 의 이족들은 돼지를 죽인 후 스스로 햄을 절여야 하는데, 그중에서도 선웨이의 햄은 전국적으로 유명하다.
양고기를 먹다
쓰촨, 운남, 구이저우, 광서산구 또는 반산구에 사는 이순신은 일반적으로 염소와 양을 기르는 것을 좋아한다. 양은 그들의 육식원 중 하나이며, 이순신은 양을 죽이든 양고기를 먹든 특별한 식습관을 가지고 있다. 칼로 염소를 죽일 수 있습니다. 칼로 양을 죽이는 것은 금지되어 있다. 나무 막대기로 양의 목을 부러뜨린 다음 손으로 목을 졸라 죽일 수밖에 없다. 양 간과 양 위는 분리해서 조상 신령에게 제사를 지낸 다음, 알케를 해야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 양의 몸, 사지, 내장, 머리, 발굽은 모두 손님에게 삶아 먹는 것이다. 어떤 지역에서는 양두와 네 마리의 발굽을 삶아 다음날 먹는다. 양뇌는 모두 이가의 노인이 먹는 것이다. 육령기의 청녀는 숫양을 먹는 것을 금지하고, 암양과 거세한 양만 먹고, 양치기는 양 꼬리를 먹는 것을 금지한다. 어떤 지역에서는, 이족 사람들이 양음식을 죽일 때, 그들은 로카스로 양피를 절였다. 그들은 먹고 싶을 때 도자기 그릇으로 밥에 쪄서 특히 맛있다. 운남의 이족도 젖양을 기르는 것을 좋아한다. 그들은 양젖을 마시고 각종 유제품으로 가공했다.
닭고기를 먹다
이순신은 닭을 주로 삶고 삶는 것에 의존한다. 구이저우량산 위닝 등지의 이족들은 닭을 먹는데, 보통 양념을 썰어 먹는다. Liangshan 이순신 또한 종종 탈탈 치킨과 매운 닭으로 손님을 즐겁게합니다. 과거에는 운남의 이족 사람들이 도자기로 닭을 삶았다. 보통 그들은 칼로 썰지 않고 손으로 닭을 조각으로 찢는다. 특히 그릇을 준비하고 닭고기 수프로 고추물을 만들고 고추물에 고추 마늘 볶음을 조금 넣는다. 먹을 때 닭조각을 고추물에 찍어 먹어요. 또한 닭머리는 보통 노인이 먹고 닭날개는 내 딸에게 주는 것이다. 노인은 밥을 다 먹으면 머리를 빗는다고, 닭다리는 보통 아이에게 먹지만, 아이는 닭발과 닭피를 먹을 수 없다. 운남의 이족도 닭을 먹는 습관이 있다. 닭을 죽이기 전에, 그들은 차가운 물 한 그릇을 준비하고, 소금을 넣고, 닭을 응고시키고, 고추면, 후춧가루, 식초, 참기름을 닭피에 부어 먹으면 맛이 신선하다. 이 연회에서 가장 유명한 요리는' 네 방울의 물' 이다. 그 프로그램은 햄, 사오돼지 간 (또는 드라이요리), 회알, 자육 (또는 냉채 닭) 등 네 가지 냉채가 먼저 나온다. 이어 계수나무 계란, 오징어볶음, 고기볶음 (또는 닭딩), 사오팔꿈치, 사슴발굽 찜, 찜닭, 해삼 구이, 바삭한 생선 등 8 판금까지 올라왔다. 삼선탕 팔보밥은 다시 숙성한다. (팔보밥은 향찹쌀 위주로 멜론, 대추, 연밥, 비누밥, 용안육, 세사, 마, 홍록사, 호두조각, 율무를 넣는다.) 마지막으로, 구리 냄비에 4 개의 발, 팔꿈치와 삶은 곰 손바닥을 넣어 곰 손바닥이 드러나게 하고, 구리 냄비 주위에 펼쳐져' 곰 손바닥회' 라는 이름을 지어' 행운' 을 상징한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 행운, 행운, 행운, 행운, 행운) 1 대야제비탕은 제비집을 위주로 계원과 얼음설탕을 곁들여 은파구를 상징하며' 보물더미은' 이라고 부른다. 손님들은 이것을 먹고 그들의 재원 광진과 행운을 서로 축하한다.