! [][ 1] 세계 대부분의 나라 사람들은 새해 전날에 모여 친지들과 함께 술을 마시며 종소리가 울리기를 기다리며 새해를 맞이한다. 나라마다 고유의 풍속 습관과 민족적 특색이 있지만 풍성한 설날 저녁 식사를 준비하는 습관은 대체로 같다. 신구 시대가 바뀌면서 풍성한 음식을 먹는 것은 과거를 먹는 불쾌함을 예고하며 대풍작을 맞이하고 있다. 이제 전 세계 사람들이 섣달 그믐 날에 무엇을 먹는지 봅시다. [][2] 1, 러시아 전통음식은 단순하고 거칠어서 평일에 음식을 만들고 음식을 먹는 시간이 짧습니다. 하지만 명절, 특히 설날에는 가족들이 천천히 즐길 수 있도록 큰 식탁을 차려놓는다. 예를 들면 오리구이나 거위, 치즈, 검은 캐비어, 소시지, 구운 닭, 빵버터, 야채 수프, 아몬드 건포도 손밥, 그리고 와인보드카, 음식 등이 있다. 러시아 설날에 꼭 필요한 중요한 음식인 파이도 있다. 러시아에서 파이는 태양, 명절, 풍작, 건강, 행복과 같은 아름다운 의미를 담고 있다. 그 원료는 주로 황미 메밀 밀가루로 방법과 스타일이 다양하다. 마지막으로 잼과 캐비아를 곁들여서 아주 맛있어요. ! [][3] 2. 일본인은 새해를 매우 중시하며, 새해 연휴 동안 많은 환영식을 거행한다. 물론 설맞이 음식을 만드는 것도 그 중 하나다. 일식을 언급할 때 사람들은 먼저 가시초밥, 담백한 샤브샤브, 정교한 식기를 떠올린다. 새해에도 그들은 여전히 이런 식습관을 유지하고 있다. 집집마다 떡국을 끓이고 사람마다 메밀국수 한 그릇을 먹는 것은 일본 새해의 한 예이다. 떡국은 떡과 고기, 야채를 섞어 삶는 것이다. 각 집에서 요리하는 맛은 모두 다르다. 그중에서 우리는 이 사람의 출생 지역을 대략적으로 판단할 수 있다. 메밀국수를 먹는 풍습은 일본 에도 시대로부터 전해져 축복과 장수를 뜻한다. ! [][4] 3. 프랑스인들은 술로 새해를 축하한다. 며칠만 지나면 설을 쇨다고 하는데, 집에서 1 년 남은 술을 다 마셔야 내년의 불운을 피할 수 있다고 한다. 세계 3 대 요리 중 프랑스 요리는 줄곧 우아함과 맛으로 유명하지만, 가족 단위의 설날 저녁 식사에서는 모두 정교하게 먹는 것이 아니라 시끌벅적하다. 따라서 맛있는 프랑스 음식 잔치는 와인, 에피타이져, 구운 거위, 햄, 푸아그라, 달팽이, 치즈, 케이크, 과일을 모두 갖추고 있습니다. 물론, 일부 요리 공예는 예술이라고 부를 수 있지만, 모든 프랑스 가정이 쉽게 만들 수 있는 것은 아니다. ! [][5] 4. 아일랜드인들은 신선한 소와 양고기, 구운 거위, 감자, 치즈, 야채, 베이컨과 같은 전통 요리로 새해를 축하한다. 연어는 아일랜드에서 가장 인기 있는 음식으로 여러 가지 제작 방법이 있습니다. 향신료, 마늘 빵 부스러기, 연어를 섞은 후 천천히 황금색으로 튀기고 특제 라칵테일 소스를 넣는다. 또는 신선한 연어 조각을 완벽한 오렌지색으로 훈제할 수도 있습니다. 아일랜드 사람들은 또한 미래를 예측하고 희망을 주는 한 가지 방법으로 신년 음식에 작은 것을 숨기는 것을 좋아한다. ! [][6] 5. 미국인들은 매년 연말에 명절의 최고봉을 맞이한다. 그들은 추수감사절과 크리스마스에 칠면조 구이를 먹고 새해에 먹나요? 사실 미국인들은 전자보다 돼지고기를 더 좋아한다. 그들은 돼지고기를 직접 소시지나 돼지구이로 만들었다. 그들은 돼지고기가 풍부한 지방과 밝은 색이 부의 상징이라고 생각한다. 게다가, 미국 남부에서는 케일도 인기 있는 녹색 식품이다. 단단히 싸인 잎을 먹으면 녹색 돈이 굴러올 수 있다. ! [][7] 6. 스페인 사람들은 섣달 그믐 날 만찬에서 포도 12 개를 먹고 새해 종소리가 울리기 전에 식사를 하겠다고 약속했다. 이 12 개의 포도는 내년의 한 달을 나타낸다. 포도의 단맛은 점술로 볼 수 있고, 단맛은 매끄럽고 아름답다는 것을 의미하고, 산은 반대이다. ! [][8] 7. 아시아인들은 떡을 즐겨 먹는다. 특히 싱가포르인. 싱가폴 사람들이 설날 저녁을 먹을 때 주부가 큰 솥떡을 꺼내는 것이 가장 인기 있는 요리 중 하나이다. 찹쌀과 흑설탕으로 볶은 달콤한 떡에는 현지인들이 달콤한 생활과 행운을 기원하는 소망이 담겨 있다. ! [][9] 8. 독일인들은 콩을 부의 상징으로 본다. 그들의 설날에는 보통 렌즈콩 수프, 완두콩 등 콩제품이 배합되어 내년에 행운을 빈다. 청어와 게도 독일 설날 저녁 식사의 고전 음식이다. 그들은 또한 주머니에 물고기 비늘을 넣으면 행운을 가져다 줄 것이라고 믿는다. 물론 소시지, 감자, 독일 맥주, 와인은 모두 독일인들이 새해를 축하하는 데 없어서는 안 될 식사이며, 크림은 모두에게 없어서는 안 될 양념이다. ! [][ 10] 9. 중국은 보통 음력에 따라 새해를 맞이한다. 남방과 북방은 설날 저녁 식사 준비에 약간의 차이가 있다. 섣달 그믐날 오후, 북방의 가족들은 모여 만두를 빚지만, 이것은 섣달 그믐날이 아니다. 만두는 저녁 0 시가 되어서야 끓는다. 한 달 전, 남방의 집집마다 소시지 베이컨을 설야밥의 에피타이져로 만들었다. [1]:/p/20110130/201