개휴에는 어떤 풍속이 있습니까?

개휴인은 아침을 필요로 하지 않고 하루에 두 끼만 먹는다. 민간 속담에는' 정오 황금황후, 정오 169' 라는 말이 있다. 황금황후와169 는 옥수수와 수수의 품종이다. 즉, 점심에는 옥수수가루 찐빵을 먹고 점심에는 붉은 국수를 먹는다. 그러나, 이것은 구시대 사람들이 기대했던 것일 뿐이다. 현지 농작물은 주로 밀과 수수이다. 대부분의 사람들은 수수와 콩을 함께 갈아서 붉은 옥수수를 먹는다. 해방 이후에야 옥수수를 대규모로 재배하고, 매일 점심마다 황금 황후가 먹는다! 예전에는 전등이 없었는데, 오후의 밥은 분명히 등롱 앞에 있을 것이다. 점심을 먹고 다음 날 정오가 되어 간격이 너무 길어요. 예전에는 생활조건이 밥 배불리 먹을 수 없었고 체력 소모는 보충이 필요했다. 그래서 밭에 가고 학교에 가는 사람은 모두 마른 식량을 가져와야 한다. 1950 년대에 하루 세 끼를 제창하는 것은 기관과 학교에만 국한된다. 그 이후로, 도시의 거리에 조식 노점이 있었다. 하지만 현지인들은 대부분 사오빙을 사서 반에 가지고 가서 보충한다. 지금까지, 많은 사람들은 여전히 ​​아침에 불을 붙이지 않습니다. 농민의 아이는 기숙학교에 다닌다. 아침 운동 후, 그들은 카페테리아가 아닌 교실로 직접 갔다. 그들은 이미 익숙해졌다. 다만 지금 간식이 시장에 가득 차 있어 훨씬 편리하다. 세 가지 하모니

개휴인은 분식을 먹을 때 소금, 식초, 마씨의 세 가지 조화가 없다.

맛은 소금이다. 예전에 사람들은 가난한 생활을 하면서 국수 한 그릇을 건졌다. 요리는 매우 간단하고, 특히 싱거워서 소금을 좀 넣어야 했다. 지금 사람들의 생활 변화는 매우 커서, 각종 요리가 다 있다. 우리는 여전히 소금을 좀 조절해야 한다, 습관이 되어라! 내 아내가 식초를 좋아한다고 해도 과언이 아니다. 매년 늦가을에는 거의 집집마다 겨자로 백김치 한 단을 만들어 비빔면에 쓴다. 신맛은 식초가 아니라 식초 한 숟가락을 섞어야 한다.

개휴는 매운 마라고 하고, 마씨는 고추면이다. 많은 사람들이 마늘 그릇처럼 생긴 전문적인 철그릇을 가지고 있는데, 모양이 약간 크다. 말린 붉은 고추는 바삭바삭하게 불에 구워 가루로 갈아서 준비한다. 개휴인은 고추를 후난인, 쓰촨 사람만큼 많이 먹어서 흰국수 한 그릇이 그야말로' 붉게 물들었다' 고 한다.

나는 빈말을 하지 않았다. 면산에 가려면 개휴에서 저녁을 먹어야 한다. 작은 식당이든 큰 식당이든, 이 세 가지 조화는 반드시 식탁 위에 놓아야 한다. 사도요리

보통 집에서 온 손님은 열정과 품위를 보여주기 위해 네 가지 요리가 필요하다. 이 네 가지 요리는 풍성하고 검소할 수 있지만, 세심하게 준비한 것이니, 냉열이 모두 적당하다. 겨울에 손님을 접대할 때 겨자사 한 접시를 넣고 돼지머리를 얇게 썰어 한 판을 덮는다. 생활이 여의치 않다면 새우젓 튀김 두부 한 접시도 한 방법이다. 이것은 옛말이다. 지금 손님을 접대하고 있는데, 가벼운 식사를 하더라도 한 접시의 요리여서 더 이상 네 가지 음식을 긁어모으기에는 너무 게으르다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)