그것은 Kalecha Hadl 에게 침 몇 방울을 주고 그를 호숫가로 데려갔다. Kalecha Hadl 이 물을 마셨더니 상처가 완전히 사라진 것 같다. 순식간에 백조가 갑자기 아름다운 처녀가 되어 그들은 결혼했다. 결혼 후' 백조' 를 의미하는 카자흐라는 남자아이를 낳았다.
나중에 카자흐는 세 아들을 낳았는데, 큰아들은 뷰익 알스, 둘째 아들은 알렉스, 셋째 아들은 강 알스라고 불렀다. 그들의 후예는 카자흐다, 중, 소옥자 (옥자, 지역부락 연맹) 였다. 세 옥자는 모두' 카자흐어' 의 후예이기 때문에 대, 중, 소옥자의 사람들은 모두' 카자흐어' 를 민족명으로 한다.
확장 데이터
카자흐족의 음식은 유목 생활과 밀접한 관련이 있는데, 주로 차, 고기, 우유, 분식을 포함한다. 카자흐족의 일상 음식에는 하루 동안 음식이 없을 수 있지만, 하루 동안 차가 없어서는 안 된다.
하루 세 끼와 낮 두 끼는 주로 녹차나 벽돌차, 복차가 끓인 밀크티입니다. 밀크티는 볶은 진한 차에 소금을 넣고 우유와 크림, 바삭한 기름을 섞어서 반찬이나 볶음면, 밀볶음을 곁들이는 것이다. 이것은 아침 식사와 점심입니다. 저녁에 고기와 야채를 곁들인 주식을 한 끼 먹고 차를 많이 마시면 겨울에는 추위를 몰아낼 수 있고 여름에는 더위를 식힐 수 있다. 고기를 많이 먹기 때문에 차를 마시면 소화를 돕고 영양을 증가시킬 수 있다.
겨울에 폭설이 곧 산을 봉쇄할 때 카자흐족은 말, 소, 양을 도살한 다음, 일부 고기를 마장, 쇠고기 관장기, 베이컨, 튀김 등을 겨울 저장육으로 가공하여 가공한 고기를 이듬해 봄에 먹을 수 있게 한다.
카자흐스탄 유제품은 주로 양젖, 우유, 말젖, 낙타 우유로 만든다. "우유는 카자흐스탄의 음식이다" 라는 속담이 있다. 카자흐 음식에서 유제품의 무게를 볼 수 있다. 유제품의 주요 종류는 신선한 우유, 요구르트, 크림, 우유두부, 젖덩어리, 버터, 크림떡, 마유주 등이다.
유목 생활의 끊임없는 이전으로 카자흐어 분식 제작 방법도 간단하고 편리하며 조건에 구애받지 않는다. 전통 분식은 주로 구운 빵, 기름전, 튀김 밀,' 나인' (익은 양고기를 작은 조각으로 썰어 국수를 덮는 손으로 잡은 음식) 과' 볼샤크' (양튀김 반죽) 를 포함한다.
위에서 언급한 음식 부분 외에도 도시에 사는 카자흐족은 주변 형제들과 함께 다양한 맛의 음식을 요리하는 법을 배웠고, 음식 구조는 다양해지는 경향이 있다. 동시에 농목구의 카자흐족에게 영향을 주어 그들의 식탁을 풍요롭게 했다. 위구르 순대, 얼굴 폐, 회민탕면 등. 이미 카자흐인의 일상이 되었다.
중국 네트워크-카자흐어 화이트 스완 전설