맛은 부드럽고 중성적이어서 직접 끓일 수도 있고 다른 종류의 원두와 섞어서 종합커피를 만들 수도 있습니다.
선택。
둘째, 콜롬비아 (남미) 만테닌:
식감이 풍부하고 견실하며 신맛이 쾌적하다. 냄새는 달콤하고, 산도는 적당하며, 단맛이 풍부하고, 매우 매혹적이다.
식감은 깊이 베이킹에 적합하고 진한 향기를 풍긴다.
셋째, Supremo, 콜롬비아 (남미):
독특한 향기, 쓴맛에 달콤한 맛을 띠는 것은 잊을 수 없다.
4. 멕시코의 Coatepec, Huatusco, Orizaba: 맛.
편안하고 매력적인 향기가 있다.
다섯째, 블루 마운틴 커피:
신맛, 단맛, 쓴맛이 조화롭고, 아주 좋은 맛과 향기가 있어, 단일 커피와 중간 베이킹을 만들기에 적합하다.
베이킹하다.
여섯째, 큰 커피/작은 커피/에스프레소 (Grosser/Kleiner Brauner/ 슈바첼):
이탈리아 커피에 크림이나 우유를 조금 넣다. 설탕은 개인의 취향을 본다.
일곱째, 우유 커피 (Melange):
블랙 커피의 절반과 뜨거운 우유의 절반, 때로는 크림을 섞는다. 기구는 큰 커피 잔이다. 17 세기 터키
사람이 비엔나를 포위 공격할 때의 정통 배치 방법.
여덟, 크림 커피 (아인슈타인):
에스프레소와 마찬가지로 커피의 최상층은 만든 크림입니다. 설탕은 개인의 취향을 본다.
9. 비엔나 아이스커피 (Wiener Eiskaffee):
차가운 커피에 바닐라 아이스크림과 생크림을 곁들인다. 용기는 긴 고발잔이다. 설탕은 개인의 취향을 본다.
10, 크림 핫 코코아 (Heisse 샹그라티 MIT Schlagobers):
뜨거운 코코아에 프리캐스트 크림을 곁들이다.
열한, 모카 커피:
이런 독특한 향기가 있는데, 중간 베이킹은 부드러운 신맛이 나고, 깊이 베이킹은 진한 향기를 풍기며, 가끔
바텐더에 사용 됩니다.
열두. 엘살바도르의 커피:
신, 쓴맛, 단맛과 같은 식감 특징을 가지고 있어 최적의 베이킹도가 적당하고 깊이가 적당하다.
열세, 하와이 커피:
신맛이 강하고, 향기가 독특하며, 중간 베이킹된 콩은 신맛이 강하고, 깊이 베이킹하는 맛이 더 좋다.
일층.
14, 브라질 커피:
신맛과 쓴맛은 굽어서 조절할 수 있다. 중간 베이킹 향이 부드럽고, 식감이 적당하며, 깊이 베이킹 향이 진하다.
쓴맛은 혼합 커피를 배합하기에 적합하다.
15, 맘바 커피:
맨틀린은 브라질과 어우러져 향이 진하고 맛이 있어 커피의 절묘한 배합이다.
16, 코너 커피:
하와이 코너도 화산용암에서 재배한 원두콩은 은은한 술향이 있고 풍미가 독특하다.
열일곱, 산토스 커피:
위치: 브라질 상파울루. 새콤달콤하고 쓴맛은 모두 중성적이고, 신맛이 적당하며, 맛이 특히 단아하다.
열여덟, 자바 커피:
인도네시아 자바 섬에서 생산되며 아라비카 커피에 속한다. 베이킹 후 쓴맛이 매우 강하고, 향기가 매우 싱겁고, 신맛이 없다.
19, 과테말라 커피:
매끄럽고 매끄럽고 새콤달콤한 식감이 뛰어나 커피를 혼합하기에 가장 좋은 소재로 깊이 베이킹하기에 적합합니다.
(20), 킬리만자로 산:
신, 단, 순수, 향은 모두 상품에 속한다. 중간 베이킹 후 달콤하고 은은한 신맛이 나고 깊게 구워집니다.
이후 부드러운 쓴맛이 생겨 혼합커피를 배합하기에 적합하다.
아이스 라떼 21 잔:
과당과 우유의 혼합물로 우유의 비율을 증가시켜 연한 커피와 섞이지 않고 흑백으로 변하지 않도록 한다.
확연히 다른 2 층은 칵테일처럼 우아한 비주얼과 얼음을 더해 우아하고 로맨틱한 느낌을 준다.
포근한 느낌.
스물 두, 레오 아이스 커피:
어떻게 (두 사람)-
1 .. 16g 커피 가루 +260cc 물로 이탈리아 증기로 이탈리아 에스프레소를 만든다.
120cc 의 물로 40g 커피가루 (비이탈리아 거품기) 를 우려내도 에스프레소를 얻을 수 있다.
2. 먼저 에스프레소에 적당량의 설탕을 넣고 컵 두 개를 준비하여 얼음을 가득 담습니다.
3. 미리 끓인 에스프레소를 유리컵에 천천히 붓고 골고루 섞는다.
4. 개인의 취향에 따라 신선한 우유 (연한 크림도 가능) 를 천천히 넣어 청량하고 부드러운 한 잔을 즐기세요.
올레빙커피.
스물셋, 마키아 맥시아토:
-재료-
이탈리안 에스프레소 커피머신 제작 방법: 커피가루 7g, 우유 거품 적당량
일반 커피 제작 방법: 커피가루18g 우유 거품.
제작 방법 (1 인)
먼저 커피를 컵에 붓고 우유 거품 3 ~ 5 큰술 (신선한 우유 없음) 을 넣으면 바로 맥시토 한 잔이다.
스위스 초콜릿 커피:
초콜릿은 항상 유럽인들이 가장 좋아하는, 특히 스위스인이다. 날씨가 추울 때, 유럽인들은 그것을 지갑에 넣는 것에 익숙하다.
일부 초콜릿 설탕은 불시의 수요에 대비한다. 커피에 초콜릿을 넣으면 쓴맛을 조절하고 열량을 보충할 수 있다.
사실 초콜릿 커피는 현재 유럽인들이 산에서 스키를 탈 때 가장 좋아하는 뜨거운 음료가 되었다.
-재료-
이탈리안 에스프레소 커피머신 제작 방법: 커피가루 7g, 설탕 초콜릿 가루 120cc, 15g.
일반 커피 제작 방법: 커피 가루 12 그램 물 120cc 또는 초콜릿 시럽 30cc.
만드는 법-
1. 초콜릿 가루나 시럽을 커피 컵에 넣는다.
2. 방금 끓인 커피를 컵에 붓고 약 89 분 정도 잘 섞는다.
스물 다섯, 카푸치노 라떼:
카푸치노 커피는 에스프레소에 증기 거품이 나는 젖소를 붓는 이탈리아 커피의 변종이다.
우유, 이 시점에서 커피의 색깔은 카푸치노 교회 수사의 짙은 갈색 외투에 덮인 두건과 같아서 커피입니다
명명하다. 라떼 커피는 사실 이탈리아 커피의 변화입니다. (이탈리아인들은 정말 변덕스러워요.)
커피, 우유, 우유 거품의 비율은 1: 2: 1 으로 약간 바뀌었다.
스물 여섯. 카푸치노:
만드는 법-
에스프레소 기계를 만드는 방법: 커피가루 7 그램의 물 50 밀리리터의 뜨거운 우유 50 밀리리터의 우유 거품.
커피 만드는 방법: 커피가루18g 물 120cc 같은 양의 뜨거운 우유와 우유 거품.
-연습-
1. 거품 뜨거운 우유 준비
2. 커피의 절반과 뜨거운 우유의 절반이 컵에 부어졌다.
우유 거품으로 채우다
27, 터키 커피:
지금까지도 여전히 원시적인 요리 방법을 따르고 있으며, 복잡한 공예에는 약간의 이국적인 신비감이 있다. 그 결과, 우리는
오스만 제국의 전성기를 엿보다.
-터키 커피 만드는 법 (1 인)-
1. 미세 연삭 12g 깊이 로스팅 커피 원두를 넣고 시나몬이나 팥 등 향신료를 적당량 넣는다. 개인적인 취향을 보다.
고정 또는 추가 안 함)
2. 이 가루들을 냄비에 넣고 물을 넣고 20 초 정도 끓인다.
3. 커피 찌꺼기가 솥 바닥에 가라앉았을 때 윗층의 맑은 커피를 가볍게 붓는다.
3. 레몬이나 꿀을 넣은 커피를 마실 수도 있고, 터키 설탕, 크림 설탕, 초콜릿을 입에 넣을 수도 있다.
커피, 맛이 아주 특이해요.
스물 여덟, 로얄 커피:
이런 음식은 끝까지 칠 수 있는 황제가 발명한 것이다. 참, 그는 프랑스 제국의 황제이다.
파렌! 그는 우유 냄새를 좋아하지 않는다. 그가 좋아하는 것은 프랑스의 자존심인 브랜디이다! 또 다른 하나는 커피에 섞여 있습니다.
독주남! ) 파란 불꽃이 브랜디의 방향올과 각당의 초향을 춤추며 진한 커피향을 담았다.
쓴맛과 달콤함 ... 프랑스의 교만, 프랑스의 낭만.
로얄 커피 만드는 법 (1 인분)-
1. 90cc 뜨거운 블루마운틴 커피를 우려내고 예열된 도자기 컵에 붓는다.
2. 왕실 숟가락 (숟가락의 양쪽 끝에 정교한 무늬가 있는 가장자리 또는 얕은 숟가락으로 바뀌는 숟가락) 을 컵에 수평으로 올려놓고 수프를 끓인다.
브랜디를 숟가락에 붓고 불을 붙였다.
파란색 불꽃이 달린 브랜디를 컵에 붓고 맛보세요.
스물 아홉, 마법의 아이스크림 커피:
이런 창의와 변화로 가득 찬 신기한 맛은 젊은 너에게만 속한다! 차가운 바닐라 아이스크림에 붓다
이탈리안 에스프레소를 넣고 초코소스를 이용해 생크림과 아이스크림에 자유구도를 만들어 신기하게 융합한다.
우리의 아이스커피는 너의 입에 향기와 싱그러움만 남긴다.
서른, 모카 스무디:
-재료-
1 .. 아이스커피 (1 인분)
바닐라 아이스크림 2.3 큰술
3. 적당량의 초콜릿 시럽
4. 적당량의 쇄빙
5. 적당량의 폼 크림
어떻게 그것을 (한 사람)-
1. 믹서에 적당량의 얼음을 넣고 무설탕 아이스커피를 붓는다.
2. 초콜릿 시럽 약 2T 스푼을 붓는다.
3. 바닐라 아이스크림을 넣으면 단맛이 더해지고 개인 취향에 따라 증감할 수 있다.
4. 다진 얼음을 넣고 20 ~ 30 초 동안 저어주세요.
5. 유리컵에 붓고 적당량의 생크림과 초콜릿 시럽을 넣는다.
31, 쓴 아이스 커피:
-재료-
에스프레소 기계를 만드는 방법: 커피가루 7 그램의 물 30ml 우유120ml 얼음에 적당량의 시럽을 넣는다.
일반 커피 만드는 방법: 커피가루 30g, 우유 120cc, 얼음 120cc, 시럽 적당량.
만드는 법-
1. 우유에 시럽을 넣고 컵에 붓는다.
얼음을 컵에 넣다
3. 커피를 천천히 붓고 아름다운 홍백층을 형성합니다.
(32), 만다린 오리 아이스 커피:
홍차에 커피를 넣은' 원앙' 은 얼음뿐만 아니라 뜨거운 음료도 만들 수 있어 한 쌍의 동명 원앙을 상징하는 것 같다.