2000 여 년 동안 잉어는 줄곧 상품 어류로 여겨져 왔으며, 잉어에 관한 시와 이야기는 헤아릴 수 없이 많다. 전세한' 24 효시험' 에는' 와빙구잉어' 라는 이야기가 있다. Huanghuai 지역에는 "오래된 잉어가 없으면 밥을 먹을 수 없다" 는 속담도 있다. 고대인들도 잉어를 글자의 대안으로 삼았다. 구락부' 장성동 마시는 말' 에는' 손님들이 멀리서 와서 나를 쌍잉어로 남겨 두었다' 는 말이 있다. 아이들에게 잉어를 삶으라고 했는데, 안에 책 한 권이 있다. " 잉어는 노력, 친절, 충성, 행운을 상징한다. 잉어를 보내 존중과 축하를 표시하다. 잉어를 길상희경의 상징으로 삼은 연화는 오래도록 시들지 않는다.
원나라 때 페르시아인들은 실크로드를 통해 잉어를 중앙아시아로 데리고 양식했다. 1 150, 유럽 십자군이 잉어를 오스트리아로 데려왔다. 1367 헝가리로 이주; 1496 영국으로 이주; 1560 년 프로이센에 입성한 후 스웨덴으로 이주했습니다. 1729 러시아와 유럽으로 전전 1830 미국 도입. 오늘날 잉어는 이미 세계적인 양식 어류가 되었다.