맛은 부드럽고 중성적이어서 직접 끓일 수도 있고 다른 종류의 원두와 섞어서 종합커피를 만드는 것도 좋은 선택이다.
둘째, 콜롬비아 (남미) 만테닌:
식감이 풍부하고 견실하며 신맛이 쾌적하다. 냄새가 순하고 산도가 적당하며 단맛이 진하여 흥미를 자아낸다. 깊이 베이킹에 적합하여 짙은 향기를 풍긴다.
셋째, Supremo, 콜롬비아 (남미):
독특한 향기, 쓴맛에 달콤한 맛을 띠는 것은 잊을 수 없다.
4. 멕시코의 Coatepec, Huatusco, Orizaba: 식감이 편안하고 향기가 매력적이다.
다섯째, 블루 마운틴 커피:
신맛, 단맛, 쓴맛이 조화롭고, 아주 좋은 맛과 향기가 있어, 단일 커피와 중간 베이킹을 만들기에 적합하다.
여섯째, 큰 커피/작은 커피/에스프레소 (Grosser/Kleiner Brauner/ 슈바첼):
이탈리아 커피에 크림이나 우유를 조금 넣다. 설탕은 개인의 취향을 본다.
일곱째, 우유 커피 (Melange):
블랙 커피의 절반과 뜨거운 우유의 절반, 때로는 크림을 섞는다. 기구는 큰 커피 잔이다. 17 세기 터키인들이 비엔나를 포위 공격할 때의 정통 배치 방법.
여덟, 크림 커피 (아인슈타인):
에스프레소와 마찬가지로 커피의 최상층은 만든 크림입니다. 설탕은 개인의 취향을 본다.
9. 비엔나 아이스커피 (Wiener Eiskaffee):
차가운 커피에 바닐라 아이스크림과 생크림을 곁들인다. 용기는 긴 고발잔이다. 설탕은 개인의 취향을 본다.
10. 크림 핫코코 (Heisse 샹그라티 MIT Schlagobers):
뜨거운 코코아에 프리캐스트 크림을 곁들이다.
열한, 모카 커피:
이런 독특한 향기가 있는데, 중간 베이킹은 부드러운 신맛이 나고, 깊이 베이킹은 진한 향기를 풍기며, 간혹 바텐더로 쓰인다.
열두. 엘살바도르의 커피:
신, 쓴맛, 단맛과 같은 식감 특징을 가지고 있어 최적의 베이킹도가 적당하고 깊이가 적당하다.
열세, 하와이 커피:
신맛이 강하고, 향기가 독특하며, 중간 베이킹된 콩은 신맛이 강해서, 한 층 올라가면 깊이 베이킹하는 맛이 난다.
14, 브라질 커피:
신맛과 쓴맛은 굽어서 조절할 수 있다. 중간 베이킹 향기는 부드럽고, 식감은 적당하며, 깊이 구운 쓴맛이 강해서 혼합커피를 배합하기에 적합하다.
15, 맘바 커피:
맨틀린은 브라질과 어우러져 향이 진하고 맛이 있어 커피의 절묘한 배합이다.
16, 코너 커피:
하와이 코너도 화산용암에서 재배한 원두콩은 은은한 술향이 있고 풍미가 독특하다.
열일곱, 산토스 커피:
위치: 브라질 상파울루. 새콤달콤하고 쓴맛은 모두 중성적이고, 신맛이 적당하며, 맛이 특히 단아하다.
열여덟, 자바 커피:
인도네시아 자바 섬에서 생산되며 아라비카 커피에 속한다. 베이킹 후 쓴맛이 매우 강하고, 향기가 매우 싱겁고, 신맛이 없다.
19, 과테말라 커피:
매끄럽고 매끄럽고 새콤달콤한 식감이 뛰어나 커피를 혼합하기에 가장 좋은 소재로 깊이 베이킹하기에 적합합니다.
(20), 킬리만자로 산:
신, 단, 순수, 향은 모두 상품에 속한다. 중간 베이킹 후 달콤하고 은은한 신맛이 나고, 깊이 베이킹하면 부드러운 쓴맛이 나며 혼합커피 배합에 적합하다.
아이스 라떼 21 잔:
과당과 우유의 혼합물로 우유의 비율을 높여 가벼운 커피와 섞이지 않고 흑백이 뚜렷한 2 층으로 변해 칵테일과 같은 아름다운 비주얼을 형성하고 얼음을 더하면 우아하고 로맨틱한 따뜻함을 느낄 수 있다.
스물 두, 레오 아이스 커피:
어떻게 (두 사람)-
1 .. 16g 커피 가루 +260cc 물로 이탈리아 증기로 이탈리아 에스프레소를 만든다.
120cc 의 물로 40g 커피가루 (비이탈리아 거품기) 를 우려내도 에스프레소를 얻을 수 있다.
2. 먼저 에스프레소에 적당량의 설탕을 넣고 컵 두 개를 준비하여 얼음을 가득 담습니다.
3. 미리 끓인 에스프레소를 유리컵에 천천히 붓고 골고루 섞는다.
4. 개인의 취향에 따라 신선한 우유 (생크림도 가능) 를 천천히 넣으면 시원하고 부드러운 올리빙커피 한 잔을 즐길 수 있다.
스물셋, 마키아 맥시아토:
-재료-
이탈리안 에스프레소 커피머신 제작 방법: 커피가루 7g, 우유 거품 적당량
일반 커피 제작 방법: 커피가루18g 우유 거품.
제작 방법 (1 인)
먼저 커피를 컵에 붓고 우유 거품 3 ~ 5 큰술 (신선한 우유 없음) 을 넣으면 바로 맥시토 한 잔이다.
스위스 초콜릿 커피:
초콜릿은 항상 유럽인들이 가장 좋아하는, 특히 스위스인이다. 날씨가 추울 때, 유럽인들은 배고픔을 막기 위해 지갑에 초콜릿 사탕을 넣는 것에 익숙하다. 커피에 초콜릿을 넣으면 쓴맛을 조절하고 열량을 보충할 수 있다. 초콜릿 커피는 이제 유럽인들이 산에서 스키를 탈 때 가장 좋아하는 뜨거운 음료가 되었다.
스물 다섯, 카푸치노 라떼:
카푸치노 커피는 에스프레소에 증기로 발포한 우유를 붓는 이탈리아 커피의 변화이다. 이때 커피의 색깔은 카푸치노 교회의 짙은 갈색 외투에 덮인 두건과 같아서 커피라는 이름을 붙였다. 라떼커피는 실제로 이탈리아 커피의 변화 (이탈리아인들은 정말 변덕스럽다) 이지만 커피, 우유, 우유 거품의 비율은 1: 2: 1 으로 약간 바뀌었다.
27, 터키 커피:
지금까지도 여전히 원시적인 요리 방법을 따르고 있으며, 복잡한 공예에는 약간의 이국적인 신비감이 있다. 오스만 제국이 전성기에 있다는 것을 알 수 있다.
레몬이나 꿀을 넣거나 터키 설탕, 크림 설탕, 초콜릿이 들어 있는 커피를 마실 수 있어 맛이 아주 특별하다.
스물 여덟, 로얄 커피:
이 걸작은 끝까지 싸울 수 있는 황제가 발명한 것이다. 그건 그렇고, 그는 프랑스 제국의 나폴레옹 황제입니다! 그는 우유 냄새를 좋아하지 않는다. 그가 좋아하는 것은 프랑스의 자존심인 브랜디이다! 커피에 독한 술을 섞은 또 다른 녀석! ) 파란 불꽃이 브랜디의 방향올과 각당의 초향을 춤추고, 진한 커피향을 덮고, 쓴맛은 약간 달다. 프랑스의 자부심과 낭만.
스물 아홉, 마법의 아이스크림 커피:
이런 창의와 변화로 가득 찬 신기한 맛은 젊은 너에게만 속한다! 에스프레소를 차가운 바닐라 아이스크림에 붓고 생크림과 초콜릿 소스 아이스크림에 자유롭게 구도를 만든다. 신기하게 우유와 섞인 아이스커피는 너의 입에 향기와 싱그러움만 남긴다.
31, 쓴 아이스 커피:
-재료-
에스프레소 기계를 만드는 방법: 커피가루 7 그램의 물 30ml 우유120ml 얼음에 적당량의 시럽을 넣는다.
일반 커피 만드는 방법: 커피가루 30g, 우유 120cc, 얼음 120cc, 시럽 적당량.
(32), 만다린 오리 아이스 커피:
홍차에 커피를 넣은' 원앙' 은 얼음뿐만 아니라 뜨거운 음료도 만들 수 있어 한 쌍의 동명 원앙을 상징하는 것 같다.
뜨거운 물, 얼음, 눈 위에는 모두 같은 생명체이다.
마시기 전에 감미로운 구멍을 넣어 입맛을 조절하면 생활에는 단 음식이 많이 있다는 것을 알 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함)
33, 아일랜드 커피:
이름에 위스키 냄새가 진하다. 아일랜드 사람들은 위스키를 생명으로 여기고 커피와 무엇을 해야 합니까! 아일랜드 커피 혼합 위스키는 커피의 새콤달콤한 맛을 돋보이게 할 수 있다. 성숙한 우울함의 흔적 ... 조심해, 커피를 너무 많이 마시면 술에 취하게 될 거야.
(34), 강보 람마키아 커피:
이탈리안 커피는 정말' 백화일제' 입니다. 강보란과 마키아 두 송이의 꽃이 이미 피었습니다. 에스프레소에 적당량의 생크림을 넣으면 강보란 한 잔을 쉽게 마실 수 있다. 흰 생크림이 짙은 커피 위에 가볍게 떠 있는 것은 진흙이 나고 물들지 않는 백련꽃처럼 마시니 참을 수가 없다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 커피명언) 신경 에스프레소에는 생크림과 우유를 넣지 않고 걸쭉하고 부드러운 우유 거품 두 숟가락만 넣으면 마키아 한 잔을 만들 수 있다. 강보란과는 달리 맛있는 마키아토를 즐기려면 한 입에 다 마셔야 한다.
35, 녹차 커피:
녹차의 향기가 우리의 시선을 먼 나라에서 끌어당겼다. 일본은 흡수와 융합에 능한 민족이다. 이번에 그들은 서양커피와 동양녹차 사이에서 균형을 찾았고, 차를 사랑하는 친구들에게 새로운 총애를 제공했다. 이것은 순수한 동양풍의 커피이다. 녹차의 단아한 향기, 커피의 진하고 두터운 교환이 격동하다.
36, 모카 크림 커피:
초콜릿을 좋아하는 여러분, 아직도 젖빛 초콜릿 모카 커피를 시도해 볼 입맛이 있습니까? 믹서기로 얼음과 아이스크림을 깨뜨리고 밀집된 시각 효과를 내고 모카 아이스커피를 넣어 완성했습니다! 입구가 미끄럽고 상쾌하고 순해서 무더운 여름에 시원한 오후를 드립니다.
37, 마사크로나:
커피를 끓인 후 얼음으로 가득 찬 유리컵에 약 반 컵을 붓고 발포 음료와 레몬즙을 넣는다. Masakron 은 설탕이 함유되지 않은 것이 특징이다. 달콤하게 하려면 시럽을 사용하거나 거품음료를 칠희로 바꿀 수 있습니다.