진 사람들은 술 마시는 것을 좋아합니까? 2000 여 년 전 고대인들은 어떤 술을 마셨습니까? 최근 산시 () 성 고고학연구소 () 는 서함신구 공항 신도시 () 마을 진묘 발굴 결과를 발표했다. 그중에서 주목할 만한 것은 밀폐된 구리 깡통에서 2000 여 년 전의 고주를 발견했다는 것이다.
△ 고대 와인을 담은 구리 냄비 (중간)
260 여 점의 문물이 출토되었다.
이 서민들의 묘장 시간은 전국 말기부터 진나라까지 집중되었다. 여러 차례 도난 당했지만 260 여 점의 다양한 소재의 유물이 출토된 가운데 가장 눈에 띄는 것은 밀폐된 구리 주전자에서 2000 여 년 전의 고주를 발견한 것이다.
구리 캔은 청동 예물로 술을 저장하는 데 쓰인다. 예제에 따르면 무덤에서 출토된 구리 주전자는 대부분 장례 때의' 제사' 의식과 관련이 있으며, 장례 때 대부분 백주가 들어 있다. 그러나 진나라가 보유한 술은 2000 여 년 전까지 보존될 수 있었던 것은 일종의' 우연' 이었다.
발굴 작업을 주재하는 산시 () 성 고고학 연구소 연구원인 허비홍 () 은 "구리 주전자가 출토되었을 때 병입구가 식물 줄기로 굵은 삼베를 묶고 있는 것을 발견했으며, 좋은 밀봉성은 주전자 안의 술을 보존할 수 있는 가능성을 제공했다" 고 말했다. 구리 냄비에 저장된 약 300 밀리리터의 액체는 유백색에 가깝고 투명하고 순수하다.
△ 무덤 발굴에서 발견된 액체는 유백색에 가깝고 투명하며 순수하며 약 300 밀리리터이다.
진주는 발효하여 양조한 것이다.
발굴에 참여한 산시 () 성 고고학 연구소 () 의 보조 연구원들은 "관련 기관의 과학검사를 통해 이 액체 중 히드 록시 프롤린, 글루타민산 등 아미노산 함량이 비교적 높고 알코올류 물질로 오늘날의 발효주와 비슷한 것으로 밝혀졌다" 고 말했다. 이 술의 발견은 진도 함양양조업의 양조 수준뿐만 아니라 진제국이 이주제도의 계승을 반영한 것으로, 진함양성의 문화적 면모를 연구하는 데 중요한 의의가 있다.
기자는 또한 이 무덤에서 잘 보존된 청동검이 출토되었다는 것을 알아차렸다. 전장 60 센티미터의 청동 검체는 8 면체 모양이며, 가운데에는 척추가 있고, 앞쪽에는 뚜렷한 허리가 있다. 자세히 보면 칼날을 사용한 후 남은 틈새를 발견할 수 있다. 청동검의 허리와 팔면체는 그것을 더욱 살상시켰다.
사기' 에 따르면 진나라는 전쟁의 필요를 위해 공건 6 년 초부터 관리들에게 칼을 가져오게 하고 이듬해부터 백성들에게 칼을 가져오게 했다. 그 이후로 진 () 나라 남자 세이버 () 가 규칙이 되었다. 장양 이정은 이 검의 모양이 오월 스타일이라고 말했다. 칼날의 틈새를 보면 피를 흘리는 실용병기를 체험하고 진인의 무풍과 다른 지역과의 문화교류를 입증했다.
△ 무덤에서 잘 보존 된 청동 칼이 발굴되었습니다.
게다가 고고학자들은 희귀한 전국 말기 부갑을 발견했다. 허비홍은 이 발견이' 이상한 사고' 라고 생각한다. 고대인들은 동물의 뼈와 갑옷으로 점술을 만들어 뼈와 갑옷의 "징조" 를 근거로 사물의 좋고 나쁨을 판단했다. 고고학자들은 이 무덤의 주인이 함양시 () 의' 주술사' 인물일 것이라고 추측한다.
서민묘에 술이 있어 국력이 강성하다는 것을 보여 줍니까?
사람들은 술을 마실 수 있다
"이번 고고학 발굴에서 출토된 구리 냄비 모양은 기본적으로 수수하고 무늬가 없다. 이것은 무덤 주인이 생전에 귀족이 아니라 매우 평범한 민간인이라는 것을 보여준다. 게다가, 이 구리 주전자에는 2000 여 년 전의 고주가 들어 있다. 어떤 식량으로 양조되었는지는 아직 밝혀지지 않았지만, 적어도 당시 진나라의 국력이 강성했고, 인민의 물질적 생활이 비교적 부유했고, 백성들은 술을 마실 수 있었다. " 오늘 오전 산시 () 성 고고학연구원 조교연구원 장양립 () 이 기자와의 인터뷰에서 서함신구 공항 신도시 마을 () 이 최근 고주가 있는 진묘를 발굴했다고 밝혔다.
고주에 냄새가 나는지, 이정이 말하기를, 나이가 너무 오래되어 알코올 맛이 이미 휘발되어 냄새가 나지 않았다고 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) "흥미롭게도, 이것은 과학 시험의 결과이다. 10 여 년 전 xian 에서 발견된 비슷한 고주 발굴 중 상당수는 대부분 추측성이며 과학적 검증을 거치지 않았다. 그래서 이 고고학은 정밀 조사를 견딜 수 있다. " 장양은 려진에게 말했다.
그는 또 기자에게 양조 기술이 5000 여 년 전 신석기 시대에 이미 존재한다고 밝혔다. 최근 몇 년 동안 중외고고학 연구기관이 Xi 안반파미 자애지에서 5000 년 전 알코올을 빚은 도자기를 출토해 이를 입증했다.
"다만 당시의 양조 기술은 아직 성숙하지 못했고, 대부분 좁쌀 등 순곡으로 양조했다. 공예가 매우 간단해서 알코올 함량이 매우 낮다. 오늘 집에서 빚은 막걸리와 막걸리와 비슷하다. " 장양 이진이 말했다.
이에 따르면 일찍이 2003 년 Xi 안북교에서 서한 고급 귀족 묘가 발굴되어 정교한 서한 초기 청동기가 출토됐다. 그중 한 동종에는 잘 보존된 서한주 50 여 근이 담겨 있어 술향이 넘쳐난다. 이번에 발굴된 진 () 인 고주 () 는 연대를 한 걸음 앞으로 밀었고, 또 한 평민 무덤에서 발굴되어 보기 어려웠다.