1. 식용법
연꽃의 개화기는 최장 2 개월이며, 4 ~ 5 번의 개화 결과로 나뉜다. 여름 분 만에 연근 하나를 끓일 수 있는데, 식감이 좋고 영양이 풍부하다. 선련 속의 연밥은 껍질을 벗기고 산산조각 내고 핵을 제거하고 냄비에 직접 넣고 약한 불로 익힌 다음 적당량의 얼음설탕, 대추, 은귀 등을 넣어 열을 식히고 청향 양심, 어린이, 노인은' 해열' 으로 쓸 수 있다. 만드는 방법은 다양하다: 생식, 죽, 수프, 무침 등. 너는 너의 교묘한 두 손으로 맛있는 음식을 만들 수 있다.
2. 이점과 효능
연밥은 성질이 온화하고, 맛이 달며, 신장을 보충하고 설사를 멈추고 설사를 멈추고, 마음을 맑게 하는 효능이 있다. 인체에 좋은 점은 열을 맑게 하고, 마음을 가다듬고, 불면증을 치료하고, 혈압을 낮추고, 설사를 멈추고, 당뇨병을 예방하는 등이다. 그리고 연밥에 함유된 항산화 영양소 황심슈닌은 암 예방에 매우 유익하다.
연밥은 백성들의 가장 비싼 양생보충제로, 자주 먹으면 몸에 해롭지 않다. 하지만 변비를 자주 하는 사람은 연밥을 먹기에 적합하지 않다. 연밥이 수렴하는 작용을 하면 변비가 심해질 수 있기 때문이다.