집에 가서 한번 해 볼래?
사실, 좋은 아내는 쉽게 될 수 있습니다!
꼭 해봐!
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10 대 미식가 국수 (그림)
1, 사오우육면
재료: 쇠고기 500g, 국수 500g, 배추 250g, 10 물 한 잔, 파 4 개, 생강 2 조각, 마늘 8 조각, 팔각 4 조각, 고추1; 1 간장, 물 6 잔, 1 스푼, 1 스푼 마라탕소스, 참기름 조금 주세요.
연습: 1, 소고기는 깨끗이 씻어서 잘게 썰고, 물을 데워서 피를 제거한다. 2. 파, 생강, 파, 팔각형, 고추, 쇠고기를 볶고 1 간장, 물 6 컵, 1 스푼, 1 스푼을 넣는다 3. 물을 끓여 끓인 국수를 건져낸 후 배추를 데워주세요. 4. 그릇에 참기름, 파, 쇠고기 국물, 국수, 야채, 쇠고기를 조금 넣는다.
2. 슬래그 강 국수 가게
방법: 1. 계란이 깨지고 녹말 (계란은 부드럽고 녹말 1 큰 숟가락) 과 약간의 양념주 (계란 맛 제거, 1 작은 숟가락) 와 소금을 넣는다. 기름이 가열된 후 스크램블 에그의 비결 중 하나는 젓가락으로 튀기면 모든 계란이 열을 균일하게 받는다는 것이다. 솥에서 나올 때 젓가락을 들고 솥에 빠르게 저으면 계란이 변한다. 2. 기름솥에 기름을 좀 적게 넣으세요. 기름이 뜨거워지면 중불로 삼겹살을 볶는다. 돼지기름이 나온 후 양념주를 조금 넣어 비린내를 제거하고 간장을 넣은 다음 육정을 넣는다. 3. 고기볶음의 돼지기름을 냄비에 넣고 된장과 된장을 그릇으로 골고루 섞고 중불로 볶아 간장향을 낸다. 4. 양념향,: 사주팔자점술:: 그리고 고깃덩이나 계란정, 강말 (체트 날씬함) 을 붓고 불을 끄고 천천히 끓여 양념과 육정유와 섞으면 맛있고 소금과 설탕은 필요 없습니다. 소스는 자체 짜고 달콤한 맛이 있어 10 분 후에 많이 검사하지 않습니다. 휘젓는 것이 아니라 보는 것에 의지해야 한다. 5. 이때 요리 코드를 준비할 수 있고, 그런 요리를 하나 사면 된다. 나는 아주 가는 실크를 자를 수 없다. 오이, 무를 비벼서 실을 만든 후 찬물에 담가 물기를 빼면 채소가 바삭해진다. 서양식이면 상추실을 넣어도 되고, 배추실도 괜찮아요. 6, 콩나물, 렌즈 콩 (컷 실크), 콩, 사계절 콩 등. , 끓는 물 속에서 휴식을 취하고 찬물을 담그세요. 7. 양념이 잘 되어 건즙을 보고 불에서 파를 넣고 일찌감치 파를 넣고 여온으로 파를 끓인다. 소스만 있습니다. 8. 다음으로 국수. 물론, 자강면의 수공면은 가장 좋지만, 지금은 모두가 기운이 없는 것 같다. 슬라이스점에는 그런 수밀면이 있는데, 굵은 것이 비교적 맛있고, 노란 옥수수 가루가 정교하고, 얼린 면도 좋다. 국수를 더 많이 삶고 소금을 넣어 국수를 끓일 때 함께 붙지 않고 국수도 너무 썩지 않도록 해라. 물을 세 번 시켰는데, 좀 생생하고 씹는 힘이 있어요. 국수를 끓인 후 찬물로 끓여 반죽을 씻어내면 매끄럽고 맛있다. 국수가 익으면 맛있는 자장 2 큰술을 넣는다. 욕심내지 마라, 짜게 될 거야. 각종 요리를 넣어도 사변형은 없다. 우리는 베란다에 쪼그리고 앉아 아래층의 차강이 반짝이는 것을 보고 마늘 한 모금을 더 했다. 인생은 득의양양하여 한순간 먹고 마신다.
3. 토마토 계란면
성분: 국수, 토마토, 계란, 소금, 조미료, 참기름, 생강조각.
연습: 1, 토마토 두 개 깨끗이 썰고, 계란 두 개를 으깨고, 달걀액에 소금을 넣고, 생강 한 조각을 넣는다. 2. 냄비에 기름을 넣고 달인 계란에 달걀 액체를 붓고 꺼낸다. 3. 기름을 한 번 더 넣고 생강을 볶고 토마토를 볶고, 토마토에 물이 없어질 때까지 기다렸다가 계란꽃을 붓고 볶아주세요 (설탕을 조금 넣어도 되고, 토마토가 너무 시큼하다고 생각되면 조금만 넣어도 됩니다). 4. 그리고 물을 넣어 간을 맞춘다. 5 분 정도 끓인 다음 국수 그릇에 소금을 붓고 소금 (소금 조금 더), 조미료, 참기름을 넣을 수 있습니다.
4. 가지면
연습: 1, 가지를 깨끗이 씻고, 썰고, 피망은 씨를 제거하고, 씻고, 썰고, 수육은 거품이 나고, 잘게 썰어요. 2. 물을 끓여 국수를 넣고 삶아 건져 국수 그릇에 넣는다. 3. 기름 반 컵을 데우고 가지를 부드럽게 볶고 피망을 건져낸 다음 기름을 붓고 다른 양념과 소육을 넣고 일주일 동안 볶는다. 4. 가지와 피망을 넣고 볶아 국수에 뿌린다.
맛있는 비법 1 가지를 썰고 나면 소금물을 사용하는 것이 좋습니다. 튀기는 색이 더 예쁘고, 기름온도가 더 높아서 너무 많은 기름을 들이마시지 않습니다. 가지와 피망은 너무 오래 태우면 보기 좋지 않으니, 너무 일찍 섞지 마라.
5. 할로겐 국수
성분: 황화, 목이버섯, 표고버섯, 대파, 계란.
연습: 1, 표고버섯, 목이버섯, 노란 꽃 거품; 2. 냄비 바닥에 기름을 넣고 고기소를 볶고 파 표고버섯을 넣고 간장, 설탕, 소금을 넣고 목이버섯, 황계정을 넣고 적당량의 물을 넣어 익힙니다. 3. 달인 계란액을 붓고 양파와 마늘로 말린다.
6. 단단면관
시골 재료: 국수 200g, 돼지 고기 400g, 콩나물 1 00g, 파 25g, 생강 끝10g, 마늘10g, 고추
양념: 생초, 노초, 양념주, 쌀식초, 국물, 후춧가루, 돼지기름, DVD 를 avi, 참기름으로 바꿔요. 연습: 1, 냄비가 데워진 후 돼지 고기소를 붓고 볶아주세요. 2. 돼지기름으로 파, 생강, 마늘을 볶은 다음 고추면, 콩나물, 다진 고기를 볶고, 양념주, 생초, 노초, 쌀식초를 넣고 국물을 조금 주문하고, 솥에서 나올 때 참깨장, 후춧가루를 넣는다. 3. 국수를 냄비에 넣고 끓인 물로 삶아 건져 그릇에 넣는다. 유채씨가 익었으니 쓸 수 있다.
7. 닭고기냉면
재료: 삶은 닭 몇 조각, 국수, 오이, 참깨소스, 참기름, 설탕 1 스푼 1 인분, 간장 2T 스푼, 고춧가루 적당량.
연습: 1, 국수가 익어 건져내고, 찬물로 목욕을 하고, 접시에 바둑판식으로 배열하는 것; 2. 삶은 닭고기는 채를 썰고, 오이는 깨끗이 씻어 채 끓인 국수에 올려놓는다. 3. 참깨소스를 그릇에 넣고 참기름을 넣고 잘 버무린 후 간장, 설탕, 끓인 물 2 큰술을 넣어 희석한 뒤 닭스냉면에 붓는다.
8. 참깨장면
재료: 150g 칼국수, 참깨소스 1 큰술, 파 1 큰술, 정염 반 티스푼, 조미료 반 티스푼, 익은 샐러드유 1 큰술, 끓는 물 500g.
연습: 1, 국그릇을 가져와서 끓인 물을 붓고 칼국수에 넣고 5 분 동안 가열합니다. 2. 그릇에 있는 국수와 양념을 섞는다.
9. 새우 미트볼 탕면
액세서리: 소금과 전분.
방법: 1. 새우를 깨끗이 씻고, 약간의 양념주와 소금을 넣고 잘 섞은 다음 맑은 물로 깨끗이 씻어내세요. 2. 새우를 잘게 썰어 적당량의 소금과 전분을 넣고 시계 방향으로 진흙 모양으로 섞은 다음 손으로 공을 잡는다. 3. 고기소에는 적당량의 소금과 전분을 넣고 시계 방향으로 진흙 모양으로 섞어서 구형 준비로 잡는다. 4. 메밀국수를 사발로 끓여 준비한다. 5. 새우볼, 고기볼, 흑목이버섯, 오이조각, 생강을 끓는 물에 함께 넣고 익힌 다음 소금을 약간 넣어 간을 맞춘다. 6. 수프와 야채를 국수 그릇에 넣으세요.
10, 겨자 났습니다 돼지고기 국수
재료: 살코기 150g, 짠채 반, 양파 2 개, 라면의 재량에 따라 술 반 숟가락, 간장 반 숟가락, 젖은 전분 반 숟가락.
연습: 1, 살코기 채, 양념을 섞고 10 분, 짠물을 짜낸 후 맑은 물에 20 분간 담가 짠맛을 제거한다. 양파를 파 꽃으로 썰다. 2. 기름에 돼지 고기 3 큰술을 볶은 다음 겨자 돼지 고기를 넣고 볶습니다. 볶은 후 꺼내서 DVD 를 아이폰으로 변환해 주세요. 3. 물 반 솥을 더 끓이고 국수를 넣고 끓인다. 4. 양념을 면그릇에 넣고 국수를 넣고 볶음 겨자를 조금 깔고 파를 조금 뿌린다. 팁: 겨자에는 두 가지 종류가 있습니다: 오래된 겨자와 부드러운 겨자. 오래 된 겨자 짠 향, 볶기 전에 물을 담그세요. 연한 겨자는 짜지 않다. 깨끗이 씻고 같은 프라이팬에 넣으면 되지만 너무 짜지 않도록 간을 맞추지 마세요.