부력집지는 수, 루, 유, 안후이 4 성의 경계에 위치해 있으며, 서접중원, 동림홍택, 남접부, 북접서주에 위치해 있다. 글이 기재된 역사는 2000 여 년 전으로 거슬러 올라갈 수 있다. 주조에서는 소과, 진치현, 만당으로 불리며 소주로 변해 주현이 천여 년 동안 통치했다. 오늘날, 부적리집은 이미 현 이하의 한 읍속 단위로 하강되었다. 황산을 등지고 있기 때문에, 현지 노인들은 그것을 황산의 으뜸이라고 부른다. 예로부터, 푸에는 "강을 건너 강을 막고, 강북중지를 믿는다" 는 말이 있어, 예로부터 군사들이 반드시 다투는 곳이었다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 전쟁명언) 송효종 융흥 원년 (1 163 년), 장준북벌은 리브에게 패했다. 나중에 신 기아는' 영원한 기쁨' 에서? 6? 에서 1 경구정 회구, "원가조조, 늑대를 봉하여 서허를 지키며 급퇴를 이긴다고 한다" 고 한다. 바로 이런 뜻입니다. 부력집의 역사는 매우 오래되었지만, 수천 년의 변천을 거쳐 마을의 역사 유적은 이미 역사에 의해 잊혀졌다. 기자는 10 여 년 전에 수제로 치킨을 만드는 설비를 찾고 싶다. 여러모로 수소문한 결과, 현지 관련 부서의 도움으로 그는 마침내 소원을 이루었지만, 녹슨 가마솥을 보았다. 현지 주민들의 마을 역사에 대한 이해는 단지' 백거이'' 산불이 꺼지지 않고 봄바람이 불고 높다' 는 시구가' 부적리에 쓰여 있다' 는 것을 기억하는 것뿐이다. 고읍을 참관할 때, 닭을 파는 노인과 기자가 이런 이야기를 했다. 1984 년 서주 사자산 서쪽 기슭에서 한병마용 한 무리가 발견되어 2000 여 종 중 닭뼈가 출토됐다. 전문가의 무덤 유형, 규격, 출토 유물에 대한 추론에 따르면 이 묘는 유방형제의 3 대 손주유와 초왕 유무의 묘로 추정된다. 무덤의 주방은 잘 보존되어 있어서 도둑맞지 않았다. 출토된 유물은 구리 솥, 주전자, 숟가락 등 식품 용기, 철주전자, 도기 등 취사도구를 포함한다. 특히 눈길을 끄는 것은 란릉주와 리브 닭, 왕추현에서 온 공물이 주방에 보존되어 있다는 점이다. 리브 닭은 도기 대야에 놓여 있는데, 도기 대야에는 진흙 자국과 리브 은성의 도장이 있어 닭뼈는 기본적으로 잘 보존되어 있다. 국가 고고학 전문가의 감정 결과 이 닭은 구브리현의 공계로 추정된다. 부자는 구운 닭으로 유명하며, 구운 닭은 부자의 마음속에서 특별한 지위를 가지고 있다. 푸리장진의 거리 끝인 현지 요리 시장에는 여명 선언의 수탉 조각상이 서 있다. 현지인에 따르면, 이것은 부력기의 랜드마크라고 한다. 조각에는 한두 마리의 큰 수탉이 동양을 향해' 여명' 를 의미하는 여명 손짓을 했다. 현지의 한 사오지 스승에 따르면, 부리집사오치와 산둥 텍사스 오향무골소매치기는 한 사례에서 유래한 것으로, 모두 허난성 활현 () 시 도구진 () 에서 발전했다. 부적이집사오지는 처음에는 사오지 않고, 붉은 닭이라고 불렀다. 만드는 방법은 간단하지만 삶으면' 홍곡' 을 덧씌워 특색이 없다. 1930 년대 초, 산둥 텍사스의 한 사업가가 부력진으로 이주하여 텍사스 소매치기의 제작 기술을 도입하여' 붉은 닭' 의 제작 공예를 바꾸었다. 해마다 개량되고, 만드는 방법이 더욱 정교해지면서, 점차 현재의 부적이집사오지를 형성하였다. "현재 푸리길은 크고 작은 70 여 개의 닭구이 공장이 있다. 시장에는 하루에 적어도 2,000 마리의 사오지 거래가 있다. 밖에 있는 사오지 도매량은 이 숫자보다 훨씬 많다. " 프라이집사오계협회의 한 직원은 기자에게 장기 가공 과정에서 프라이집사오지가 점차 자신의 독특한 기예를 형성하고 있다고 말했다. 치킨을 만들 때 12 종의 비싼 한약재로 만들어 만든 닭고기는 맛있고 맛있으며 산둥 텍사스 소매치기, 하남도사오지, 요녕구랑 훈제닭과 함께' 중국 4 대 닭' 이라고 부른다. 푸의 닭구이에 대해 말하자면, 그 원료인 현지의' 닭' 에 대해 말해야 한다. 관련 서적에 따르면, "푸리의 땅은 예로부터 늪의 고향이었고, 수초가 풍성하며, 조류가 서식하고 번식하기에 이상적인 곳이다" 며 현지 주민들을 위해 꿩을 길들이는 데 선천적인 조건을 제공하고 닭고기의 품질을 크게 보장했다. 부력집진의 농산물 시장에서는 주로 두 무리의 사람들이 장사를 하는데, 한 무리는 사오지를 파는 것이고, 한 무리는 현지 마닭을 파는 것이다. 돌아오는 길에 기자는 한 식당의 사오지 간판을 보고 푸의 사오지와 구이저우 마오타이를 함께 놓았다. 사장은 "부유한 사오지는 구이저우 마오타이, 도랑향미와 같은 전통적 특색을 가지고 있다" 고 생각했다. 그 지역의 물과 토양이 없다면, 가려져 망가질 것이다. "