탕위안은 중국 전통 간식의 대표 중의 하나이다. 찹쌀가루로 만든 구형 식품으로, 보통 소가 있어 국물로 삶는다. 정월대보름에 가장 특색 있는 음식이기도 합니다. 그것은 오랜 역사를 가지고 있다. 전하는 바에 의하면 탕원은 송대에서 기원했다고 한다. 당시 명주 (오늘 저장성 닝보시) 는 검은 참깨와 기름으로 소를 만들고 설탕을 조금 넣고 찹쌀가루로 완자를 만드는 참신한 음식을 먹기 시작했다. 삶으면 맛이 달콤하고 맛있다. 솥에서 끓인 탕원은 떠다니며 가라앉기 때문에 처음에는' 떠다니는 자원' 이라고 불렸다가 일부 지역에서는 정월대보름으로 이름이 바뀌었다.