아메리카 숲 들소는 키 1.5-2.0m, 체장 2. 1-3.5m, 몸무게 350- 1000kg 입니다. 이름이 지정된 아종에 비해 몸이 더 두껍고 무겁고 체모 색깔이 더 두껍고 어둡다. 기록이 있는 최대 품종 중량 약 1 140kg. 머리와 전반부는 크고 어깨는 우뚝 솟은 낙타봉처럼 목이 짧고 굵고 튼튼하며 머리는 크고 이마는 넓으며, 암수 들소는 모두 짧고 구부러진 뿔이 있어 전투와 방어에 쓸 수 있다. 아메리카 숲 들소는 집에서 기르는 젖소처럼 생겼고, 어깨에는 길고 푹신한 털이 자라며 머리, 목, 어깨, 앞다리를 따라 온몸을 덮었다. 겨울의 털은 짙은 갈색이고, 여름의 털은 좀 얕고 옅다. 봄에는 몸의 등과 아랫부분에서 자라는 부드러운 털이 벗겨진다.
머리, 목, 앞부분의 털은 유럽 들소보다 길고 촘촘하며, 몸은 짧고 골반은 작으며, 등은 유럽 들소보다 발달하지 못한다. 일반적으로 아메리카들소의 몸은 유럽들소보다 굵고, 몸과 팔다리도 유럽들소보다 길지 않다. 그들은 후각은 좋지만 시력이 좋지 않다.