보이차의 효능과 작용.
(1) 다이어트에 좋다. 보이차에는 비교적 많은 차 폴리페놀이 함유되어 있어 지방을 제거하고 배설물에서 지방화합물의 배출을 촉진할 수 있다. 그래서 푸얼차를 마시면 다이어트 효과를 얻을 수 있다.
(2) 저지방 효과. 보이차의 저지혈작용은 주로 혈중 콜레스테롤 함량을 낮추는 것으로, 그 중 엽록소는 콜레스테롤의 흡수와 소화를 방해할 수 있다.
(3) 항관심병 작용: 보이차에 함유된 차 폴리페놀은 달임 과정에서 지속적으로 산화되어 갈색색소를 형성하며 뚜렷한 항응고, 섬유소 용해, 항혈전 작용을 한다.
(4) 혈압을 낮추다. 보이차에 함유된 차 폴리 페놀, 비타민 C, 비타민 P 등의 물질은 모두 혈압을 낮추는 효과적인 물질이다. 차 폴리 페놀을 예로 들면, 모세혈관에 직접 작용하여 모세혈관 기능을 개선하고, 혈관긴장소 전환효소의 활성을 현저하게 억제하고 혈압을 낮출 수 있다.
(5) 노화 방지 효과가 있다. 보이차에 함유된 차화합물, 비타민 C, 비타민 E 는 모두 노화 방지 작용을 한다.
(6) 항암 효과.
(7) 해장작용: 보이차에는 비타민 C 가 많이 함유되어 있어 간에서 알코올을 분해하는 데 도움이 된다.
(8) 항 염증 및 살균 효과.