아이스크림은 일찍이 7 세기에 중국에서 발명되었으며, 1776 은 미국 최초의 아이스크림 가게를 설립했다. 아이스크림을 자주 먹으면 암을 유발할 수 있다. 아이스크림은 당분이 많이 함유되어 있지만 위에 대한 자극이 크다. 여름에 아이스크림을 많이 먹으면 땀을 흘리고 수분을 보충하는 데 불리하며 복부팽창을 일으킬 수도 있다. 그러나 아이스크림이 암을 유발할 수 있다는 증거는 없다. 적당량이면 됩니다.
어떤 경우에는 아이스크림을 먹을 때 두통이 40 초 정도 된다. 아이스크림이 입 안의 신경 부위에 닿고, 뇌의 혈관이 팽창해 즉각적인 두통을 일으키기 때문이다. 하지만 아이스크림은 인체에 필요한 단백질, 설탕, 지방 등 영양소를 보충할 수 있다.