조주어는 일명 조주어 () 와 조산어 () 라고도 하는데, 민남어 () 의 한 가지로, 산두어 () 를 표준으로 발음한다. 중국에서 가장 오래되고 특별한 방언 중 하나로 주로 광동지역에서 유행한다.
조산 방언은 조주 노래, 조극 영화, 조극, 조주 노래서, 조극, 조주어, 지방 속담, 소품, 수수께끼, 이야기 등을 포함한 조주 문화의 주요 전달체이다. 그것은 중국어의 고의를 보존하고, 조류학과 고서고시 연구에서 중요한 지위를 차지하며, 또한 조산인의 뚜렷한 상징이며, 조산인은 그것을 중요한 교류 유대로 여긴다.