항주 할아버지는 항주 민속학의 연구 범주에 속하며, 일반적으로 학술파, 종교파, 각 업종의 창시자, 또는 한 업종의 형성에 중대한 공헌을 하는 사람으로 불린다. 업계 조상 숭배는 민속 문화의 한 분야이다. 예전에는 각 업종마다 이 업계의 수호신으로 여겨졌다. 할아버지들은 모두 위망이 있는 사람들이며, 그들은 직간접적으로 이 업종을 창조하고 지탱했다. 우연히 조사가 된 사람도 있고, 후세 사람들이 강제로 끼어들기도 하고, 전당포, 점쟁이, 향향, 양잠, 실크, 떡과 같은 동종조사도 있다. 모두 관우를 조사로 삼고 있다.