앵거스 소 협회 (흑소) 는 최초로 시카고에 설립되어 시카고에서 300 마일 떨어진 세인트루이스로 이사했다. 하지만 북미에서도 붉은 앵거스 소를 전문적으로 양식하는 사람들이 있는데, 그들은 앵거스 소 협회를 모방하여 붉은 앵거스 소 협회를 만들었습니다.
앵거스 소는 스코틀랜드 북동부에 있는 애버딘, 앵거스, 밴프, 킨카틴 카운티에서 원산지이기 때문에 붙여진 이름이다. 그것은 영국의 갈로베 소와 밀접한 관계가 있다.