삶은 돼지 간이 나쁘지 않은지 어떻게 알 수 있습니까?

1, 돼지 간에 흰 점이 있어 기생충에 감염되었다는 것을 나타냅니다. 돼지의 기생충은 일반적으로 회충, 채찍벌레, 결절선충, 신장선충, 폐실충을 포함한다. 이 기생충들이 돼지 간에 나타나면, 돼지 간에 흰 반점, 종기 등과 같은 이상이 생길 수 있다. 좋은 가루 간과 간을 삶아 먹으면 부드럽고 맛도 좋습니다.

2. 좋은 분간, 면간을 삶으면 연하고, 좋은 마간을 삶으면 비교적 질겨서 씹기도 합니다.