제사는 조상 숭배와 각종 귀신 숭배로 나뉜다. 제사는 고대에 기원했다. 옛사람들은 귀신이 큰 권위를 가지고 있다고 믿고 사람의 운명을 결정할 수 있기 때문에 귀신을 매우 존중한다. 그들은 귀신을 신, 영토, 인귀 세 종류로 나누어 인귀-조상을 주요 숭배의 대상으로 삼았다.
그들은 조상이 세상을 떠났지만 영혼은 여전히 존재하고 후손들에게 재앙과 축복을 가져다 줄 수 있다고 생각한다. 그래서 그들은 모두 시간표를 정하고 종교 제사를 지냈다. 역사 진화 과정에서 많은 곳에서 가족 관념과 조상 숭배가 점점 약해지고 있다.
영남은 전통 풍습을 중시하는데, 지금도 조상 제사 풍습이 유행하고 있다. 중국은 수천 년 동안의 제조 전통을 계승하여 여러 가지 심리적 작용을 했는데, 그중 가장 중요한 것은 식수사원이며 효로 조상에게 제사를 지내는 것이다. 이런 조상 숭배의 관념은 지금까지 계속되어 우리 문화의 특색을 형성했다.