케톤체는 간세포의 미토콘드리아에서 합성된다. 합성 원료는 지방산 β-산화에 의해 생성 된 아세틸 코엔자임 a 입니다. 간세포 미토콘드리아에는 다양한 합성케톤체의 효소, 특히 HMGCOA 효소가 함유되어 있는데, 이 효소가 촉발하는 반응은 케톤체의 속도 제한 단계이다.