남경에는 홍묘라는 곳이 있다. 게다가 378 번, 명와랑, 부유로, 골목까지 더해져 남경의 음식 대부분을 망라하고 있어, 집집마다 빈배를 비우고 가라고 할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 돈명언)