1. 딸기/바나나/키위/산사나무 등 필요한 재료를 준비합니다.
2. 딸기와 산사나무를 깨끗이 씻는다.
3, 키위는 껍질을 벗기고, 설탕오렌지는 껍질을 벗기고, 산사는 꼭지를 제거한다.
4. 브랜드로 꿰어 주세요.
5. 물과 얼음설탕의 비율은 1: 1 입니다.
6. 큰불이 녹아서 얼음사탕을 녹여 작은 불을 황금색으로 바꾼다.
7. 시럽이 잘 삶아졌는지 판단하고 젓가락에 찍어 얼음물에 빠르게 넣는다. 젓가락은 경화되고 바삭해질 수 있다.
8. 탕후루 하나를 가지고 설탕물에 뒹굴어라.
팁:
1, 시럽을 끓일 때는 항상 주의해서 통과를 막아야 한다. 시럽이 거품이 되면 젓가락을 여러 번 찍어 시럽의 상태를 확인할 수 있다.
2. 탕후루를 포장할 때는 냄비가 바깥쪽으로 기울어져 빙빙 돌 때 쉽게 감쌀 수 있도록 해야 합니다.
3. 싸놓은 당박은 기름종이에 떨어뜨려 바닥에 두꺼운 설탕 조각을 만들 수 있다.
4. 설탕도 쓸 수 있어요.
5, 설탕을 섞지 마라, 그렇지 않으면 모래를 쉽게 뒤집을 수 있다.
6. 녹는 것을 막기 위해 빨리 드세요.
7. 이를 악물고 버티면 설탕이 제대로 끓지 않았다는 것을 증명한다. 너는 계속 삶아야 한다, 결국 바삭하고 손이 붙지 않게 해야 한다.