2. 돼지똥콩꿀은 일명 매콩과로 우리나라 특유의 품질의 멜론에 속하며 주로 허베이 () 성 청현 () 에 분포한다.
3. 허베이 () 성 청현 () 은 화북 평원 동부에 위치하여 햇빛이 충분하고 땅이 깊고 비옥하며, 조토 위주 () 로 약간의 소금에 절여 하늘만의 두터운 지리적 우세로 우각꿀을 빚었다. 또한 중국의 장쑤 서주 안후이 북부 허난 동부에서도 크로와상을 재배한다.
4. 우엉은 겉모습이 매끄럽고, 과육도 녹색이며, 과육색은 연한 녹색이며, 표면에는 노란색 무늬가 있어 촉감이 섬세합니다. 하미과는 조중숙한 품종으로, 이르면 3 월 말이나 4 월 초에 출시될 수 있다. 돼지똥콩멜론은 길이가 20-30cm 이고 단박의 무게는 600- 1200g 에 이른다.
5, 크로와상 선택은 두 가지 측면에서 볼 수 있습니다: 첫 번째는 표면 라인을 보는 것입니다; 두 번째는 맛과 무게에 따라 선택하는 것이다.
6. 과아멜론은 영양이 풍부해 단백질, 탄수화물, 카로틴, 비타민 B 1, 비타민 B2, 니아신, 칼슘, 인, 철, 불용성 단백질을 수용성 단백질로 변환하는 전환효소를 함유하고 있다.