1. 두부 한 조각을 작은 조각으로 썰어 그릇에 넣고 소금을 약간 뿌린 다음 두부에 끓인 물을 붓고 두부를 데워 두부의 비린내를 제거할 수 있다. 데운 두부를 아스팔트하여 숟가락으로 진흙 모양으로 눌렀다.
2. 말굽 4 개는 거품으로 썰고, 생강 한 조각은 거품으로 썰고, 새우 4 ~ 5 마리는 진흙으로 잘랐다.
3.200 그램에 지방 2 인분과 살코기 8 인분을 함유한 돼지고기를 잘게 다져 거품을 낸다.
4. 두부거품, 말굽 거품, 강모, 새우젓을 차례로 미트소스에 붓고 계란을 넣고 적당량의 소금, 생펌핑, 기름 소모를 넣어 양념장을 함께 섞는다.
5. 손에 기름을 발라 미트볼을 만들고, 손에 적당량의 고기를 쥐고, 밑기름을 한 판 닦고, 만든 미트볼을 접시에 넣고, 물이 끓고, 20 분 동안 쪄요. 준비한 완자를 기름솥에 넣고 튀기거나 물에 넣어 끓일 수도 있습니다. ) 을 참조하십시오
6. 자신의 취향에 맞게 주스를 조정할 수 있습니다. 완자를 찌를 때 접시에 찐 즙을 버리지 마세요. 너는 그것으로 주스를 조절할 수 있다. 토마토를 껍질을 벗기고 잘게 썰어 즙에 넣고 볶아 두부완자에 붓는다. 간장, 기름 소모, 전분으로 즙을 낼 수도 있다. 매운 것을 먹으면 고추나 두반장을 넣어 즙을 낼 수 있다. ) 을 참조하십시오