레몬 (학명: 감귤레몬 (L.) 버름. F.) 브라 시카 감귤속, 쌍둥이 잎 식물에 속한다. 레몬은 레몬과, 양레몬, 익모과 등이라고도 한다. 가시가 거의 없거나 거의 없는 작은 나무, 짙은 보라색 잎과 꽃봉오리, 두꺼운 종이 잎, 타원형 또는 난원. 단화 겨드랑이 또는 아주 적은 꽃이 빼곡히 자란다.
생장 습성
레몬성 온도, 내음, 내한, 내열성이 있어 겨울에는 따뜻하고 여름에는 서늘한 아열대 지역에서 재배하기에 적합하다. 레몬에 적합한 연평균 온도는 1 7-19 C, 연간 유효 적온 (≥10 C) 은 5500 C 이상,/KLOC. 연간 강우량이 1000mm 를 초과하고 연간 일조 시간이1000 시간을 초과합니다.