서전석 1
서양식 국수사는 양식 베이킹 기술을 전문적으로 공부하는 것을 가리키며, 관련 업무에 종사하려면 대량의 훈련과 훈련을 받아야 한다. 우수한 제과제빵사는 프랑스식, 영국식, 독일식 빵의 베이킹 기예를 갖추어야 한다. 항구식, 유럽식 제과케이크, 파이, 치즈 디저트, 한국 과일 장식 케이크, 일본 무스 아이스크림 케이크, 쿠키, 과자, 퍼프, 에그 타트, 피자, 초콜릿, 티라미수 등 고급 호텔 연회를 만들어야 한다 동시에, 그들은 떡업계의 관리와 운영을 이해해야 한다.
2. 요리사
요리사는 요리를 직업으로 하고 요리 요리를 주요 직업으로 하는 사람이다. 요리사라는 직업이 일찌감치 등장했고, 노예 사회에는 이미 전임 요리사가 있었다.