고구마. 늙은 고구마 방언은 고구마를 가리키고, 고구마는 고구마 마른 고구마라고도 한다. 중국 남방과 북방에서는 각각 두 가지 다른 식물의 뿌리를 가리키며, 북방에서는 주로 고구마와 고구마를 가리킨다. 남부의 일부 지역은 다른 종입니다. 그들의 괴경과 괴경은 포만하고 바삭하고 즙이 많으며 설탕과 단백질이 풍부하며 각종 비타민이 풍부하다. 날것으로 먹을 수도 있고 볶아 먹을 수도 있다. 성숙한 덩어리 뿌리에는 전분 함량이 높아서 전분을 추출할 수 있다.