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브랜드, 사천 또는 충칭 맛의 문자열;
마라탕은 일반적으로 사발, 동북 또는 사천-중경의 맛으로 사용됩니다.
샤브샤브는 솥에 담았는데, 모두들 낯설지 않다고 믿는다.
꼬치 향:
먼저 쓰촨 청두에서 유래한 꼬치 향에 대해 이야기하자.
그것은 1980 년대 중반에 처음 나타났다.
가계를 보조하기 위해 실직한 사람.
삼륜차를 몰고 청두 거리에 노점을 차리다
"꼬치 향" 을 팔다
대나무 꼬치로 고기와 채소를 한데 묶다.
가공 방법이 간단하다.
식객이 주문한 후에 바로 삶았다.
생산 시간이 짧아서 편리하고 빠르다.
식객이 걸으면서 먹으면 맛이 진하다.
가격이 저렴하기 때문에, 그것은 줄곧 대중의 환영을 받았다.
지금까지 청두의 유명한 전통 간식이다.
꼬치향은 꼬치꼬치 샤브샤브이다.
그래서 꼬치 향은' 샤브' 라고도 합니다
마라탕:
마라탕은 마라샤브의 전신이라고 한다.
마치 샤브샤브와 자기 아이들 한 묶음 같다.
마라탕의 내력도 재미있다.
한 무리의 부두 추적자들이' 마라탕' 을 발명했다.
그러나 해안에 있는 작은 장사꾼들이 발전했다.
마라탕은 샤브샤브처럼 먹는다.
그러나 맛은 샤브샤브보다 느끼하고 두껍다.
그래서 매우 견고하기 때문에 지금은 매우 덥다.
진짜 마라탕으로 변했다.
샤브샤브:
꼬치 향, 마라탕, 샤브샤브
여러분이 가장 잘 아는 것이 샤브샤브라고 믿습니다.
샤브샤브는 세 사람의 원조이다.
전하는 바에 따르면 샤브샤브는 전국 시대에 나타났다.
명청 시대는' 궁중 요리' 가 되어 민간에서 오랫동안 성행하였다.
세 가지 중 샤브샤브 맛이 가장 무겁다.
샤브샤브 밑소재는 진한 국을 위주로 한다.
현재 먹는 현열이 특징이다.
나중에 각지의 특징에 따라 다른 맛을 내고 홍유청국을 즐겨 먹습니다.
차 한 잔 마시고 출근 타자로 침을 흘리다.