사람들이 식품 위생에 점점 더 신경을 쓰게 됨에 따라, 더 많은 사람들이 집에서 직접 만든 마라샹궈, 청결 위생, 가족들이 먹는 것도 더욱 안심할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
마라탕을 만드는 가장 쉬운 방법은 끓이고 볶는 것이다. 레시피를 보면 배울 수 있을 것 같아요. 향솥 방법을 배운 후 가족들에게 보여줄 것이 있어 집을 나서지 않고도 맛있는 것을 즐길 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 그리고 우리는 함께 향솥 방법을 배워서 더 이상 식당에 가지 않아도 된다.
마라샹궈의 방법:
예비 재료: 두부건조 3 원, 어환 150g, 연근 2 개, 새우 150g, 감자 1 작은 손잡이, 표고버섯/Kloc-
제작 과정: 1 단계: 우선 취향에 따라 식재료를 준비한다. 표고버섯 등 버섯 식재료는 맑은 물에 잠시 담갔다가 뿌리로 가서 깨끗이 씻고 버섯을 작은 조각으로 썰어 1 감자로 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨야 한다.
두 번째 단계는 감자를 두껍고 얇게 썰어 미리 검은 목이버섯 한 자루를 미지근한 물에 담갔다가 뿌리를 찢어 작은 꽃으로 찢고 적당량의 새우를 준비하고, 씻고, 연근을 깨끗이 씻고, 껍질을 벗기고, 적당량의 어묵을 준비한다.
세 번째 단계는 말린 두부 세 조각을 깨끗이 씻은 다음 작은 조각으로 썰어 브로콜리를 미리 맑은 물에 잠시 담갔다가 작은 송이로 썰어 모든 재료를 준비하고 냄비에 물을 넣고 물을 넣은 후 모든 재료를 따로 익힙니다.
4 단계, 먼저 요리를 하고 고기를 삶는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 고기가 너무 느끼해서 음식도 시원하지 않습니다. 감자 브로콜리는 너무 오래 끓이지 말고 살짝 투명할 때까지 끓이면 됩니다. 삶은 식재료를 꺼낸 후, 그 안의 수분이 마르는 것을 통제하고, 마늘을 냄비에 넣고 볶는다.
5 단계, 마라샹궈의 양념을 넣고, 작은 불에서 양념을 볶고, 미트볼과 새우를 냄비에 넣고 잠시 볶은 다음, 순서대로 모든 채소를 넣고 잘 볶습니다. 약 2, 3 분 정도 불을 끄고 고수 장식을 뿌리면 됩니다.
변쇼 요약: 마라샹궈는 재료들이 마음대로 매치할 수 있고 식시간이 짧다는 특징으로 많은 사람들, 특히 젊은 친구들의 사랑을 받고 있습니다. 사실, 우리는 집에서도 이렇게 맛있는 음식을 만들 수 있습니다. 그리고 레시피를 보면 마라샹궈는 모든 재료를 미리 삶아 섞고 볶은 다음 익혀서 익힐 수 있다고 믿습니다. 마라샹향. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 요리법, 요리법, 요리법, 요리법, 요리법, 요리법, 요리법, 요리법)
요리 기술:
1, 모든 야채와 육류는 먼저 냄비에 삶아 섞어서 볶아 완제품이 더 예뻐 보이게 해야 합니다. 편리하다면 먼저 냄비에 고기를 볶아 맛을 더 신선하게 만들 수 있습니다.
2. 요리를 할 때 고기와 요리를 따로 만들 수 있습니다. 한 번에 솥에 전부 붓지 마라, 그렇지 않으면 요리가 익어 고기가 아직 생생하고, 식재료의 난이도에 따라 솥에 넣고 끓일 수도 있다.
3. 마라샹궈 양념이나 샤브샤브 베이스로 볶습니다. 미리 마늘잎으로 볶다. 매운 것을 좋아한다면 말린 고추도 넣으면 맛이 더 좋아진다.