1, 외식업계에 대한 처벌과 관리를 늘리다. 우선 외식 위생 문제에 대해 법을 개정해 외식 위생에 대한 처벌을 강화해야 한다.
예를 들어, 음식 위생은 잘못하면 벌금을 내고, 두 가지 잘못은 휴업하여 정비한다. 세 번 이상 착오가 발생하면 그 가게는 완전히 실격될 것이다.
나는 외식업계에 대한 처벌을 강화해야 외식원들이 내심 외식의 건강과 안전에 관심을 가질 수 있다고 믿는다.
2, 케이터링 산업 비밀 방문 시스템 구축. 둘째, 암방 조직을 설립해 각 대형 외식 브랜드의 주방에 잠입해 주방 위생을 점검할 수 있다.
암방 조직원들은 추첨 방식을 채택하여 은폐성과 안전의 관점에서 번갈아 다른 사람을 선택해 이번 감독 암방 업무에 종사한다.
우리는 우리가 조사한 브랜드에 대해 점수를 매기고 있으며, 대중에게 이 점수를 발표하고 있다. 합격한 브랜드는 칭찬을 받아야 하고, 나쁜 브랜드는 비판과 처벌을 받아야 한다.
3. 주방의 실시간 감시. 주방에 카메라를 설치한 다음 24 시간 무사각의 전방위 생중계 주방의 요리 상황을 생중계 현황을 주요 플랫폼으로 전달해 대중에게 보여 줄 수도 있다. (윌리엄 셰익스피어, 스튜어트, 자기관리명언)
외식 브랜드가 감시되지 않으면 해당 외식 브랜드의 외식 자격을 직접 취소해 감시를 설정할 때까지 외식을 재개할 수 없다.
감시감독을 통해 브랜드는 자신의 식품위생안전을 더욱 중시하고, 개방적이고 투명한 주방위생은 고객의 안전과 권익을 크게 보장할 수 있다.
모두가 식품 안전 위생을 중시하고 모든 고객의 건강이 효과적으로 보장되기를 바랍니다.