구이저우 () 성 준의시 인회시 마오타이진 특산품 마오타이주 () 는 중국 내셔널 지오그래픽의 트레이드마크이다. 마오타이주는 중국의 전통 특산품이다. 스카치위스키, 프랑스 건읍과 함께 유명한 세계 3 대 증류주 중 하나이며 중국 3 대 명주 중 하나다. 800 여 년의 역사를 지닌 대곡장향형 백주의 원조이기도 하다.
이 와인 시리즈는 이미 교육주로 국제적으로 유명한 시음사 과정인 WSS 국제와인 및 독주 시식과정에 수록돼 중국 암운와인학원에 개설된 WSS 국제시식과정에서 자세한 학습과 시식을 할 수 있다.
구이저우 마오타이주의 스타일과 품질 특징은 장향이 두드러지고 우아하고 섬세하며, 술이 부드럽고, 뒷맛이 길고, 빈잔에 향이 오래 남는다는 것이다. 그 특별한 풍격은 여러 해 동안 형성된 독특한 전통 양조 공예에서 비롯된다. 양조 방법은 적수강 유역의 농업 생산과 결합하여 환경, 계절 생산, 단오, 중양 먹이의 영향을 받아 현지 생활의 원시 흔적을 보존하였다.
Maotai 의 진위를 구별하는 방법;
1, 컬러 박스 좀 봐. 2000 년 이후 마오타이주의 생산 시간은 그리 길지 않다. 제대로 보관하면 색상자는 일반적으로 처음처럼 온전하다.
2. 정품 컬러 박스를 짜냅니다. 상자를 살짝 쥐어 짜도 상자 면은 여전히 매우 펴져서 쉽게 변형되지 않는다. 가짜 컬러 상자는 가볍게 짜내면 곧 주름이 많이 생기고 심지어 상자가 변형될 수도 있다.
3, 마찰 참 및 거짓, 정품 컬러 상자, 손바닥으로 컬러 상자의 솔기를 앞뒤로 문지르면 피부는 기본적으로 변하지 않습니다. 가짜 컬러박스는 가장자리를 가볍게 문지르면 피부 컬링과 보풀이 생기기 쉽다.
4. 측면 뚜껑을 보고 진위를 확인하세요. 정품 술상자 위의 측면에는 세 개의 작은 돌기가 있습니다. 가짜 컬러박스 위의 측면은 일반적으로 매끈합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언)
5. 글씨체가 진짜인지 거짓인지를 보세요. 20 17 부터 마오타이주 뚜껑 안쪽의 글자색은 얕습니다. 돋보기로 관찰할 때 글씨체 주위에 들쭉날쭉한 가장자리가 있어 진품입니다. 글씨체 색이 무거우면 돋보기로 보면 글씨체 가장자리가 가지런한 것이 위조품이다.
위 내용은 바이두 백과-마오타이주를 참고하겠습니다.