1, 꿀 채취 도구
꿀벌의 채집 도구는 입이다. 꿀벌의 구기는 씹는 구기에 속한다. 그들은 단단한 꽃가루를 씹고 벌집을 짓고 아랫입술을 쭉 뻗어 턱과 혀와 가늘고 긴 관을 형성하는 좌우 대칭의 칼도끼 모양의 윗턱을 가지고 있다. 중간에 긴 홈이 있어 빨기를 돕는다. 작은 튜브가 꽃 속으로 들어가면 꿀을 계속 빨아먹을 수 있기 때문에 벌은 이런 입으로 꽃가루를 채취하고 꿀을 빨아먹을 수 있다.
2. 꿀원을 찾다
꿀벌은 꿀원을 찾는 것으로 시작한다. 대량의 일벌이 나가서 꿀을 채취하기 전에, 소수의' 정찰벌' 이 밖으로 나가 찾아다녔다. 그리고 꿀벌은 꽃에 대한 요구가 있어 활짝 핀 꽃을 좋아한다. 이때 화밀이나 꽃가루가 가장 많기 때문이다. 정찰벌' 이 둥지로 돌아오면 수집한 꿀을 공유하고, 정보를 받는 야생벌들은 벌떼로 날아가 바쁘고 긴장된 꿀 채취 작업을 시작한다.
3, 화밀을 채집하다
꿀벌은 입으로 꽃에서 꿀을 빨아들이고, 동시에 발로 꽃가루를 수집한다. 꿀벌이 꽃밭을 오가며 꽃가루 꿀을 채집할 때, 털이 많은 발에는 꽃가루가 가득 묻어 있고, 꽃가루는 뒷발 관절에 있는' 꽃가루 빗' 에 의해 아래로 빗겨져' 꽃가루 광주리' 에 모아지고, 결국 꽃가루는 꿀로 고정되어 공으로 벌집으로 돌아간다.
4. 꿀 가공
꿀벌을 채집할 때, 그들은 꿀을 전환효소가 함유된 침과 섞는다. 무대 뒤 꿀벌은 꿀벌을 채집한 꿀즙을 받은 뒤 계속 사람의 침을 섞고 반복적으로 양조한다. 동시에 꿀벌은 부채바람을 강화하고 수분을 증발시켜 꿀즙 농축을 촉진시켜 수분 함량을 40% 이상에서 18% 정도로 낮춰 고농도의 꿀액을 형성한다.
이렇게 하면 각종 미생물의 성장을 억제하고 땀샘에서 분비되는 전환효소의 혼합을 통해 사탕수수당을 포도당과 과당으로 완전히 전환하여 사탕수수당의 함량을 5% 이하로 낮출 수 있다.
5, 꿀 양조
꿀벌은 보통 5 ~ 7 일 동안 희박한 꿀즙을 성숙한 꿀로 빚는다. 꿀벌이 충분히 양조한 꿀을 성숙한 꿀이라고 하고, 꿀벌이 충분히 양조하지 않은 꿀은 매우 드물어 미성숙 꿀이라고 한다. 바깥 날씨가 좋고, 꿀이 좋고, 꿀이 빨리 들어가고, 꿀이 묽을 때, 무대 뒤 꿀벌은 계속 꿀을 만든다.