원산지 자메이카는 카리브해로 둘러싸인 블루마운틴으로 명명되었다. 신맛, 단맛, 쓴맛이 조화롭고, 아주 좋은 맛과 향기가 있어, 단일 커피와 중간 베이킹을 만들기에 적합하다.
자바 커피:
원산지: 인도네시아 수마트라. 알라비카 종에 속한다. 베이킹 후 쓴맛이 매우 강하고, 향기가 매우 싱겁고, 신맛이 없다.
코너 커피:
원산지: 하와이 코너 지역. 화산 용암에서 재배한 원두콩은 은은한 술맛이 나고 맛이 독특하다.
산토스 커피:
브라질, 브라질 상파울루. 새콤달콤하고 쓴맛은 모두 중성적이고, 신맛이 적당하며, 식감은 특히 우아하다.
모카 커피:
원산지: 에티오피아. 독특한 향기가 있고, 중간 베이킹은 부드러운 신맛이 나고, 깊이 베이킹은 진한 향기를 풍기며, 가끔 바텐더로 쓰인다.
브라질 커피:
산지: 브라질. 신맛과 쓴맛은 굽어서 조절할 수 있다. 중간 베이킹 향기는 부드럽고, 식감은 적당하며, 깊이 구운 쓴맛이 강해서 혼합커피를 배합하기에 적합하다.
콜롬비아 커피:
원산지: 콜롬비아. 유니크한 신맛과 부드러운 맛. 산뜻하게 번갈아 가다.
만테닌 커피:
원산지: 인도네시아 수마트라. 냄새가 순하고 산도가 적당하며 단맛이 진하여 흥미를 자아낸다. 깊이 베이킹에 적합하여 짙은 향기를 풍긴다.
맘바 커피:
커피를 혼합하다. 맨틀린은 브라질과 어우러져 향이 진하고 맛이 있어 커피의 절묘한 배합이다.
엘살바도르 커피:
원산지 엘살바도르. 신, 쓴맛, 단맛과 같은 식감 특징을 가지고 있어 최적의 베이킹도가 적당하고 깊이가 적당하다.
과테말라 커피:
매끄럽고 매끄럽고 새콤달콤한 식감이 뛰어나 커피를 혼합하기에 가장 좋은 소재로 깊이 베이킹하기에 적합합니다.
길리마자로 커피:
신, 단, 순수, 향은 모두 상품에 속한다. 중간 베이킹 후 달콤하고 은은한 신맛이 나고, 깊이 베이킹하면 부드러운 쓴맛이 나며 믹스에 적합하다.
코부치노:
이탈리아에서 가장 유명한 꽃커피, 회전, 크림, 말린 레몬, 계피가루를 넣어 달콤하고 짙다.
아일랜드 커피:
아일랜드 위스키, 설탕 또는 설탕, 알코올 램프가 녹은 후 커피와 생크림을 붓는다. 향농춘열
자마그블루 커피:
와인, 뜨거운 커피, 말린 레몬, 계피와 설탕, 신, 달콤한, 쓴 이상한 커피.
라나 커피를 깨워라:
스위스 모카, 생크림과 초콜릿 시럽이 들어간 모카, 생크림과 초콜릿.
아메리칸 라이트 커피:
뜨거운 커피에 물을 넣고 담백하고 시원한 MC 커피가 바로 이런 스타일입니다.
하와이 커피:
신맛이 강하고, 향기가 독특하며, 중간 베이킹된 콩은 신맛이 강해서, 한 층 올라가면 깊이 베이킹하는 맛이 난다.
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초콜릿의 경우 지리적 구분이 없기 때문에 커피 같은 상품명은 없습니다. 여기에 참고할 수 있는 문장 한 편이 있다.
초콜릿 제조 과정에서 첨가한 성분이 다르기 때문에 변화무쌍한 외관도 만들어냈다. 현재 시중에 나와 있는 초콜릿은 성분별로 흑초콜릿 (흑초콜릿 또는 순초콜릿) 으로 나눌 수 있다. 우유 함량은12% 미만이다. 밀크 초콜릿-최소한 10% 의 코코아와 최소한 12% 이상의 우유를 함유하고 있습니다. 초콜릿 복합체-코코아 버터가 들어 있지 않은 초콜릿; 화이트 초콜릿-코코아 파우더가 없는 초콜릿. 그중 밀크 초콜릿이 가장 흔하다. 우유 초콜릿의 맛은 동양인들이 가장 받아들일 수 있는 것으로 조사됐다. 그래서 좋을 때 중국으로 수입되는 초콜릿 종류는 대부분 여분의 우유 (우유 성분이 가중된다는 의미) 입니다. 이 초콜릿에서 우유와 코코아의 맛은 똑같이 중요하며 진한 우유 맛을 좋아하는 사람에게는 적합하지만, 이런 초콜릿도 더 달다.
다크 초콜릿은 원미를 맛보는 것을 좋아하는 사람들이 가장 좋아하는 것이다. 우유의 성분이 적고 당분이 보통 낮기 때문이다. 코코아의 향기는 다른 향정으로는 가릴 수 없다. 입에서 녹으면 코코아의 향기가 치아 사이에 오래도록 넘쳐난다. 어떤 사람들은 다크 초콜릿을 먹는 것이 진짜 초콜릿을 먹는 것이라고 생각합니다. 하지만 코코아는 그 자체로 달지도 않고 쓴맛도 없어 인기가 별로 없다. 화이트초콜릿은 코코아 가루가 함유되어 있지 않고 코코아와 우유밖에 없기 때문에 흰색이다. 이런 초콜릿은 코코아의 향만 있고 식감은 일반 초콜릿과 다르다. 어떤 사람들은 그것을 초콜릿으로 분류하지 않는다.
재료에 따라 첨가제에 따라 초콜릿 형태도 다양해졌다. 미국 USDA 분류 방법에 따르면 고체 초콜릿은 견과류 과자 등 재료와 섞이지 않는 스위스 연꽃 등을 말한다. , 대부분 플레이크, 덩어리. 내용물을 함유한 고체 초콜릿은 가느다란 견과류, 젤리, 과자 등이 섞인 초콜릿 (예: 스위스 삼각 초콜릿) 을 말한다. 고체 초콜릿 외에도 소위 샌드위치 초콜릿이 있는데, 그 중 하나는 견과류 내용물로 포장된 것이다 (예: 스니커즈, M & amp；; M 등 이런 초콜릿은 향긋한 초콜릿 외에 또 다른 씹는 쾌감을 중시하고, 내용물 때문에 견과류의 맛은 초콜릿의 단맛을 중화시킨다. 이 밖에 초콜릿 소포 과자 제품과 베이킹 센터 (예: 진샤 등) 도 있습니다. 과자의 바삭함과 매끄러운 초콜릿이 대조된다.
초콜릿은 여러 가지 형태가 있고, 다른 집단도 그것을 좋아한다. 유럽에서는 초콜릿이 가장 큰 소비시장이고, 아무것도 넣지 않은 고체 초콜릿이 가장 인기가 있다. 하지만 동양 사회에서는 초콜릿 혼합 견과류가 더 인기가 많은데, 특히 땅콩과 과자의 맛은 다른 맛을 추구하기 위해서일지도 모른다. 동양인들은 서로 다른 맛을 좋아한다. 미국은 5 ~ 5 개다.
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