고대에는 부뚜막 신이 옥제 앞에서 좋은 말을 몇 마디 하면 가정에 행복을 가져다주고 내년 가족 핑안 가호를 보우할 것이라고 생각했다. 그래서 매년 섣달 그믐날, 집집마다 아궁이에 제사를 지내며 모레 좋은 말을 하고 상서로운 말을 하라고 요구했다. 이런 부뚜막 신의 의식을' 부뚜막 보내기' 또는' 사궁이' 라고 부른다. 섣달 그믐 날, 우리는 부뚜막 신을 다시 데려와야 한다.
섣달 그믐날 밤, 담에 부뚜막신과 조상의 초상화나 사진을 달고, 음료와 공물을 준비하고, 설날까지 제사를 받아야 하기 때문이다. 그러나 부뚜막은 관동당을 녹여 부뚜막 신의 입에 발라야 부뚜막 신이 험담을 하지 않을 수 있다.
2, 부뚜막
삶은 설탕 삶은 설탕 (관동당) 은 엿의 일종으로 참깨당이라고도 불리며 끈적하다. 성장 막대를 당기는 것은' 관동당' 이라고 하고, 납작하게 당기는 것을' 멜론' 이라고 부른다. 겨울은 밖에 놓는다. 날씨가 춥고 멜론이 굳어서 단단하고, 안에 작은 거품이 들어 있어 바삭하고 달콤하며 향기롭고 특별한 맛이 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 겨울명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 겨울명언)
진짜 관동당은 매우 단단하여 쉽게 깨지지 않는다. 먹을 때는 반드시 식칼로 쪼개야 한다. 무겁지만 소재는 정교하다. 맛이 약간 시큼하고 중간에 벌집이 없고, 한 조각당 무게가 한두 개, 두세 개, 가격도 비교적 비싸다.
당분 참깨설탕과 비참깨 설탕 두 가지. 설탕은 오이형이나 북과형으로 만든다. 중심이 허전하여 가죽이 5 점 미만이다. 크기는 다르지만 거래는 무게로 계산됩니다. 큰 멜론은 1 ~ 2 근의 무게가 있지만, 명목으로 사용하면 사는 사람이 매우 적다.
3. 먼지를 청소하다
민간 속담은 "섣달 이십사, 먼지 제거, 집 청소" 라고 말한다. 제사용 난로를 들고 그들은 정식으로 설을 준비하기 시작했다. 먼지 청소는 연말 대청소이고, 북방은' 집 청소' 라고 하고, 남쪽은' 먼지 제거' 라고 부른다.
설 전에 먼지를 청소하는 것은 중국인의 전통 습관이다. 먼지를 쓸던 날, 온 가족이 함께 집과 마당을 청소하고, 냄비와 바가지를 닦고, 이불을 뜯어 씻고, 새해를 깨끗이 맞이했다. 사실, 사람들은' 먼지' 와' 진' 의 해음으로 새해를 맞이하려는 의지를 표현한다.
4. 두부를 만듭니다
민간 속담은 "섣달 이십오, 두부를 갈아라." 라고 말했다. 어떤 곳에는 섣달 그믐날 전에 두부 찌꺼기를 먹는 풍습도 있다. 전설에 의하면 부뚜막 왕자님이 하늘에 오르면 옥제가 직접 하한계를 방문할 것이라고 한다.
집집마다 부뚜막 왕자님이 연기한 것처럼, 집집마다 두부 찌꺼기를 먹고 자신의 수고를 표현하고 옥제의 징벌을 피한다. 전설에 의하면, 사실 두부 찌꺼기를 먹는 것은 고대에는 생산성이 낮았기 때문에 그렇게 맛있는 것은 별로 없었다고 한다. (그러나 때로는 큰 광주리의 두부를 사서 허기를 채우는 경우도 있다.) (윌리엄 셰익스피어, 두부, 두부, 두부, 두부, 두부, 두부) ).
5, 누에장에 따르면
조천잠, 일명' 누에의 탄',' 논돈을 태우다' 는 강남 지역에서 유행하는 신년을 기원하는 민속이다. 섣달 그믐날, 횃불을 묶은 장대가 밭에 서서 성화로 새해를 예고하고, 번창하는 성화는 내년의 풍작을 예고한다. 이 행사는 섣달 그믐 날에 일부 지역에서 개최됩니다.
참고출처 바이두백과-설 (중국 4 대 전통명절 중 하나)