집에서 아이스크림을 만드는 방법, 우유 맛이 넘치고, 아주 맛있어요?

집에서 아이스크림을 만드는 방법, 우유 맛이 넘치고, 아주 맛있어요? 아이스크림은 생활용수, 우유, 분유, 생크림 (또는 기름), 식설탕 등을 취해야 한다. 주요 원료로 적당량의 식용 첨가제를 첨가하여 혼합, 살균, 균질성, 노화, 냉동, 하드베이스 등의 공정을 거쳐 부피가 팽창하는 냉동제품을 만든다. 소재에 따라 생크림, 요구르트 아이스크림, 과일과 채소 아이스크림, 스무디 아이스크림으로 나눌 수 있으며 경도에 따라 하드 아이스크림과 소프트 아이스크림으로 나눌 수 있습니다. 하드 아이스크림은 포장과 운송이 더 쉬워요. 소프트 아이스크림은 일반적으로 아이스크림 기계로 만들고 판매합니다.

아이스크림을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 내가 사용하는 것은 매우 간단해서 날계란은 필요 없다. 계란에 관심이 있는 친구는 마침내 자신의 아이스크림을 안심하고 먹을 수 있게 되었다. 냉동과정에서 섞지 않아도 되고, 얼음 찌꺼기는 전혀 없다. 아주 맛있어요. 아이스크림을 좋아하는 친구들에게 보여주세요! 수제 아이스크림은 105g 생크림, 50g 설탕, 60g 분유, 90g 물이 필요합니다. 물도 우유로 대체할 수 있다.

첫 번째 단계는 분유, 물, 40g 설탕을 냄비에 넣는 것이다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 작은 불로 삶아라. 끓일 때 계속 저어주고, 끓인 후에 체질합니다. 생크림에 10g 설탕을 넣고 거품기로 6 점을 칩니다.

2 단계, 삶은 우유를 연크림에 나누어 넣고 매번 첨가할 때마다 충분한 균형이 필요하다. 크게 나누어 취향에 따라 다른 맛의 사과가루를 넣고 버무려 냉장고에 넣어 4 ~ 5 시간 동안 얼린다. 만약 네가 오리지널 맛을 좋아한다면, 직접 얼렸으면 좋겠다.

세 번째 단계는 냉동한 후 직접 파서 먹는 것이다. 집에 아이스크림 숟가락이 없어서 좀 못생겼다. 제가 직접 만들었어요. 첨가제가 없어서 녹기 쉬워요. 아이스크림은 이 집의 남은 음식으로 만든 것이다. 첨가제가 없고, 젖맛이 넘치고, 아주 맛있어요. 아이스크림을 보는 것이 쉽다고 생각하십니까? 아이스크림을 좋아하는 친구는 집에서 직접 할 시간이 있어요!