일본의 역사가 유구한 교토는 아름다운 자연 풍경과 수많은 역사 유적뿐만 아니라 미식성지이기도 하다. 이곳에서는 각종 맛있는 음식을 맛볼 수 있어 미각을 최대한 만족시킬 수 있다.
첫 번째 요리는 일본식 케밥' 교토 구운 새' 입니다. 이것은 매우 정통 교토 요리로, 신선한 송이버섯과 현지의 새고기로 만들어졌다. 새고기는 신선하고 송이버섯의 향기는 새고기를 더욱 신선하게 만들고, 뒷맛이 무궁무진하다.
두 번째 요리는' 은행찜 계란' 입니다. 교토 은행나무가 유명해요. 이 요리는 신선한 은행나무와 통통한 찜알을 결합했다. 먹으면 매끄럽고 향기롭다. 이 요리는 맛이 담백해서 교토의 다른 기름진 음식을 맛본 후 매우 상쾌하다.
마지막 요리는 교토의' 아카사카 요리' 입니다. 이 요리는 신선한 생선, 게살, 기타 교토의 현지 재료로 만든 것이다. 교토의 독특한 기술과 창의성을 통해 서로 다른 식재료를 교묘하게 조합해 미뢰가 최신 이국적인 음식을 체험할 수 있게 해 주는 것은 잊을 수 없는 일이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언)
요컨대, 교토는 맛있는 음식천국인데, 이곳의 요리는 맛있을 뿐만 아니라 다채로울 뿐만 아니라, 먹으면서 시각적인 잔치를 즐길 수 있게 해 준다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)