곡부훈두부는 중국과 외국의 곡부 특색 간식으로, 풍미가 절대적으로 독특하다.
이 점에 대해 또 한 가지 전설이 있다. 공자가 책을 읽어서 난로에 두부를 태우고 태웠다고 하는데, 그는 너무 검소하여 버리지 않고 솥에 양념을 넣어야만 했다. 이로 인해 그는 색다른 맛을 낼 수 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) 지금의 훈두부는 모두 먼저 튀기고, 그 다음에 외조레논까지 튀기고, 마지막으로 튀긴다.
둘째, 공자 국수
공부 떡은 역사가 유구하여 대대로 전해 내려오며 풍미가 독특하다. 지금 각종 색깔의 다양한 맛의 케이크는 모두 먹고 굽는 것을 중시한다. 일찍이 명청 시대에 있었다. 공부 떡은 시장에서 유명하며 다른 떡보다 더 인기가 있습니다.
셋째, 곡부 팬케이크
곡부 부침개는 각각 특색이 있다. 사실 노인들이 먹기에 가장 적합하다. 부드러운 찹쌀로 입구가 바로 녹기 때문에 상당히 맛있고, 라이 우 태안의 전병과는 달리 씹기 힘들다. 그러나 제각기 고유한 특징이 있다. 밀가루와 옥수수 가루를 섞어 반죽을 만들어 냄비에 넣고 고르게 펴서 땅콩과 향유를 넣어 바삭하고 맛있다.