2. 식재료: 찹쌀 1.5 근, 삼겹살 82 개, 짠 달걀노른자 8 개, 찹쌀잎 한 봉지, 수초와 밧줄 오향가루 한 봉지, 소금 약간의 녹두 개. 방법: 찹쌀은 미리 하룻밤을 담그고 다음날 아스팔트를 건져 소금을 넣고 잘 섞는다. 껍데기 없는 녹두를 2 시간 동안 담가 물기를 빼서 준비한다. 삼겹살은 소금으로 썰고 오향가루로 하룻밤 절인다. 쫑쯔 잎을 사서 끓여 15 분 정도 끓인 다음 하나씩 깨끗이 씻고 물에 담가 준비한다. 쫑쯔 잎 두 조각을 작은 삼각형으로 구부려 찹쌀 한 층을 넣고 찹쌀에 녹두 한 층을 얹은 다음 소금에 절인 오리알 노랑과 돼지고기 한 조각을 차례로 넣고 녹두 한 층을 넣은 다음 찹쌀을 넣고 끈이나 수초로 싸서 묶는다. 쫑쯔 포장을 마친 후 냄비에 넣고 4 시간 동안 끓인다.
성분: 찹쌀, 종예, 아주머니, 삼겹살, 소금노른자, 생강, 마늘, 소금, 생초, 노초, 백주, 닭고기, 식알칼리. 방법: 찹쌀 2500 그램. 깨끗이 씻고 5 시간 담갔다가 배수하다. 쫑쯔 잎 200 장 정도 준비했는데 다 쓰지 않았어요. 많이 준비하다. 네, 마른 쫑쯔 잎은 하루 앞당겨 물에 담갔다가 양면으로 닦아주세요. 삼겹살 800 그램. 두 손가락 너비의 큰 덩어리로 썰다. 생강, 마늘, 소금, 생초, 노초, 백주로 하루 종일 담그세요. 양념은 정상보다 짜고 삶아낸 맛도 딱 좋아요. 약간의 식용 알칼리를 넣고 조금 뿌린다. 알칼리를 넣으면 찹쌀의 색이 금방 변한다. 연한 노란색이면 됩니다. 알칼리로 끓인 쫑쯔 () 는 부드러워져서 일정한 방부 작용이 있다. 하지만 너무 많이 넣지 마세요. 그리고 삶은 색이 노랗고 보기 좋다. 간장을 조금 넣으면 밥 색깔이 맞는지 닭고기, 소금을 조금 넣는다. 모든 재료를 골고루 섞은 후 밥의 맛을 맛보다. 짠, 찹쌀은 짜면 안 돼, 짠 달걀노른자와 삼겹살 냄새를 부각시킬 수 있어! 가방 쫑쯔 끈을 무게를 지탱할 수 있는 고정 장소에 묶다. 고정점이 있어 쫑쯔 묶을 때 비교적 수월하고 편리하다. 싸놓은 쫑쯔 허리 라인을 두 바퀴 돌면 됩니다. 쫑쯔 포장을 마친 후 냄비에 넣고 4 시간 동안 끓인다.