배를 먹을 때 껍질을 벗기지 마세요. 적당량의 배를 먹으면 영양을 보충할 수 있고, 어느 정도 체질을 증강시켜 건강에 좋다. 배가죽은 일반적으로 건강에 무해하다. 밥을 먹을 때는 반드시 섭취량을 조절해야지, 폭식하지 마라.
배는 다양한 비타민과 섬유소를 함유하고 있으며, 종류에 따라 배의 식감과 질감이 완전히 다르다. 배는 날것으로 먹을 수도 있고 삶아 먹을 수도 있다. 과일로 먹는 것 외에 배도 감상할 수 있다. 안후이, 허베이, 산둥, 랴오닝 4 성은 우리나라 배의 집중산지로 전국 재배 면적의 약 절반을 차지하며 생산량이 60% 를 넘는다.
배의 소개
배, 보통 낙엽교목이나 관목으로, 장미과, 사과아과, 이불식물의 쌍자엽 식물강에 속하는 상록 품종이 몇 가지 있다. 잎은 대부분 타원형이며, 크기는 품종에 따라 다르다. 꽃은 흰색이거나 약간 노란색과 분홍색으로 5 개의 꽃잎이 있다. 열매가 둥글고 밑부분이 얇고 꼬리가 굵어서 속칭 배 모양이라고 합니다.
품종에 따라 껍질 색깔의 차이가 크다. 노란색, 녹색, 황중은 녹색, 황중은 노랑, 황갈색, 황갈색, 적갈색, 갈색, 일부 품종은 자홍색이다. 야생배 열매는 지름이 상대적으로 작으며 1-4cm 사이인 반면 인공재배 품종은 지름이 8cm 에 달하고 길이는 18cm 에 달합니다.
산둥 연대 재배 품종은 해양 추월배, 황현 장댐배, 서하 홍수향배, 레이양 려자 배, 레이시 수정배, 향수배, 허베이 보정, 단, 석가장, 싱타이 등이다. 주요 품종은 배, 설리, 원황배, 설리, 붉은 배다.