반추 동물은 발굽의 아목이다. 반추는 위에서 부분적으로 소화된 음식을 입으로 돌려보내 한동안 먹은 후 다시 씹는 것을 말한다. 반추 동물은 반추 소화 능력을 가진 동물이다. 보통 초식동물이다. 식물의 섬유는 소화하기 어렵기 때문이다.
반추 동물은 대개 서둘러, 특히 거친 사료를 먹는데, 대부분 충분히 씹지 않고 반추위에 삼켜진다. 음식은 반추위에 담가 일정 기간 연화한 후, 헛구역질을 한 후 입으로 돌아와 씹고, 다시 침과 섞고, 다시 반추위에 삼켜 넣는다.
낙타나 아메리카낙타를 제외하고는 앞니가 없는 대신, 해당 위치에 단단한 잇몸이 있어 앞니가 물어뜯는 것을 지탱한다. 반추동물은 음식을 먹을 때 먼저 음식 (주로 식물과 나뭇가지) 을 거칠게 씹은 다음 눕거나 앉아서 음식을 입으로 돌려보내 다시 씹는다.