샤브샤브 투자자의 실력이 강하면 금은 당연히 우선이다. 인기, 교통, 경제 소비가 이상적이지만 일반 투자창업자에게는 일반 지역이 가능하기 때문이다.
2. 관광객의 문제.
한 가게의 주요 객원은 주변에 있고, 주변 사람들은 네가 개점 보본의 기본 요소이다. 점포의 위치는 상업망이 모이는 곳, 사람이 많이 모이는 곳, 교통이 편리한 곳, 구체적인 위치, 동행의 집결지, 특별한 항구여야 한다. 배치 시 확산, 집결, 경쟁력, 다산업 협동이라는 아이디어도 고려해야 한다.
3, 장식 고려 사항
냄비 가게 인테리어는 주로 두 가지 측면에서 고려된다. 첫째, 샤브샤브샤브 가게의 인테리어 스타일은 반드시 현지에 맞게 소비자들을 위해 편안하고 즐거운 식사 분위기를 조성해야 한다. 둘째, 냄비 가게 인테리어는 소비자의 편리함을 고려해야 한다. 예를 들어, 샤브샤브를 먹는 소비자들의 식탁은 가능한 한 샤브샤브 재료를 가져가는 곳에 가까이 있어야 한다. 화장실에도 뚜렷한 표지판이 있어야 한다. 구체적인 인테리어 문제는 실행만 하면 됩니다.
4. 특수 음식
냄비 가게가 간판 깃발을 들어 올리려면 소비자를 끌어들이는 좋은 간판 요리가 있어야 인기가 있다. 서래희식, 요리가 독특하고 품종이 풍부해 소비층을 포괄한다.
5, 직원 기술 교육
외식업계에서는 처음으로 냄비 가게를 열고 신입 사원을 채용하는 것이 가장 중요하다. 이것도 이유가 있다. 냄비 가게 비용의 40 ~ 50% 가 인건비에 쓰인다. 효율적인 팀이 있으면 냄비 가게 사업에도 문제가 없다. 신입 사원의 첫 번째 직업은 훈련 기술이다.
6. 서비스 문제
따뜻하고 인간적인 음식을 만드는 것은 소비자가 받아들일 수 있는 소비 환경으로, 좋은 식품 품질, 세심한 서비스, 음식 제공 시간을 보장하고 고객의 소비 열정에 완벽한 기여를 한다.
7, 냄비 가게 홍보
냄비 가게를 여는 성공의 관건은 어떻게 홍보 홍보를 잘 할 것인가에 있다. 위에서 말한 냄비 가게를 여는 주의사항은 주로 내공을 수련하는 방법이다. 네가 강해야만 너는 시장에서 굳건히 설 수 있다. 그렇다면 냄비 가게의 보급을 이해하는 것이 낫다. 즉, 외공을 수련하는 것이다. 냄비 가게의 대상 고객을 찾기 위해 주도권을 잡으십시오.
8. 신제품을 개발하다
핫한 냄비 가게는 정기적으로 신상품을 갱신해야 고객이 느끼한 현상을 피하고 음식에 대한 소비자의 흥미를 유지할 수 있다.
확장 데이터:
1, 음식점 먹는 것에 신경을 쓰고, 안정적으로 돈을 벌고, 호텔 종류가 많다. 해당 산업에 비해 다양한 라이센스 (주로 건강 원인) 가 필요합니다. 나는 간단한 시장 조사를 해서 밑지고 호텔을 닫았다. 경영도 잘하고 관리도 엄격하고 호텔의 절반도 문을 닫았습니다. 원래 숙박국 요리사 간의 관계가 긴장되다. 요리사의 예로는 개인 요리사, 조수, 위생에 능한 요리사 등이 있다. 일반 식당의 요리사는 시장에서 떡의 제작을 담당하고 있으며, 복제 작업장은 난장판이며 생산량이 낮다.
2. 샤브샤브샤브 선택에 비해 전통식당은 아예 지름길을 택하고 모든 음식을 잘게 썰어 깨끗이 씻는다. 엄격함은 절대적으로 필요하다. 요리사는 반찬이 필요하고, 국물을 만들어 양념을 만들어야 한다. 나는 사실 냄비 가게가 정말 문제없다는 것을 증명했다고 생각한다. 노선으로 샤브샤브를 만들고, 몇 가지 밑탕을 장악하고, 고저가 가맹을 하고, 스스로 연구할 것을 고려해야 한다.
참고 자료:
샤브샤브-바이두 백과