Chaohu 은어는 "Chaohu 여왕" 으로 알려져 있습니다. 가늘고, 원통형이며, 투명하고, 비늘이 없고, 은처럼 하얗다. Chaohu 호수의 은어는 밀도가 높고 맛이 신선하다. 은어 찜 계란, 은어 스크램블 에그, 은어탕 등으로 만들 수 있습니다.
2. 중화거북게
중화게의 두흉갑은 정사각형으로 단단하다. 몸 앞에는 한 쌍의 눈이 있고, 측면에는 매우 날카로운 게 이빨 두 쌍이 있다. 게 앞에 있는 한 쌍의 팔다리는 발톱발이라고 불리며, 표면은 솜털로 덮여 있다. 발톱 뒤에는 네 쌍의 걷기 발이 있는데, 평평하고 길다. 복부 사지가 이미 퇴화되었다.
중화거북게는 속칭 게, 게, 대제게로 불린다. 보통 2~4 두 가지 무게로 찜, 게연고, 게탕 등을 할 수 있습니다. , 즉 맛있습니다.
3, Chaohu 머리 물고기
조호의 모어학명은 호수비, 일명 칼비, 초어, 멸치입니다. 옛날에는 슬라이스 물고기라고 불렀다. 전설에 의하면 루반이 조호중전을 건설할 때 만든 대패가 변했다고 한다. 칼처럼 생겼고, 몸은 약간 납작하고, 신선한 등은 청회색이고, 나머지는 은백색이고, 육질은 부드럽고, 기름기가 없고 느끼하지 않다.
4. 조호호 백새우
조호호 백새우는 길이가 3cm-6cm 이고 무게는 3g-6g 이며, 몸은 투명하고, 육색은 노랗고, 껍데기는 얇은 발톱은 짧고, 약간 갈색이다. 요리 후, 몸 흰색, 부드러운 왁스, 맛있는 맛.
5. 와호홍어
개나리홍기는 조호호 대형경제어류의 우세종으로, 생산량은 조호호 대형어류의 총생산량의 38 ~ 50% 를 차지하며, 조호호 대형어류의 생산량을 구성하는 주요 어류이다. 개나리 붉은 메기는 체형이 크고, 몸이 가늘고, 옆면이 평평하며, 유엽상형이다. 뒤통수를 꼿꼿하게 하고 뒤통수를 들어 올리다. 눈이 크고 둥글고 비늘이 작다.
바이두 백과-차오후