1, 탕원?
정월대보름, 남방 사람들은 탕위안을 먹고, 북방 사람들은 정월대보름을 먹으며, 주로 가족 상봉을 기도한다. 탕원을 만드는 찹쌀로, 성평, 맛감, 보위, 조혈, 비장애피타이저, 익기설사의 역할을 하며 온중, 생진, 윤건조의 역할을 한다. 또 각종 탕원의 재래식 충전재는 과일과 말린 과일을 위주로 참깨, 호두, 땅콩, 식물성 기름, 영양가가' 더 높다' 고 한다. 삶은 만두는 가장 쉬운 방법이자 가장 건강한 먹는 방법이다. -응?
2. 상추?
죽순 광둥 사람들은 정월대보름날 때 죽순무침 요리를 좋아한다. 이 음식은 길조를 대표한다고 한다. 광둥 사람들은 침착하고 착실하여 명절에 심혈을 기울였다. 새 가게 개업 등 축제 장소에서 가장 많이 쓰이는 상추는 정월대보름에 없어서는 안 될 명절 용품이기도 하다. 상추는 종종 남방 식탁에서 흔히 볼 수 있는 채소가 되고,' 부자' 와 조화를 이루며 부귀한 길조를 상징하는 경사물로 여겨진다.
3. 정월대보름차?
산시 등지에서는 정월대보름차를 먹는 풍습이 있는데, 각종 채소와 과일을 뜨거운 탕면에 넣는 것이 고대의' 정월대보름 죽' 과 매우 비슷하다. 이 차는 섬유소, 미네랄, 비타민 섭취를 증가시켜 일반 정월대보름만큼 느끼하지 않다. 명절에 동물성 음식을 많이 먹으면 생기는 산성 체질에 중화작용이 있으며 정월대보름영양도 더욱 전면적이다. -응?
4. 동백 나무?
정월대보름날 저녁에 밥을 먹고, 땅에서는 "15 평, 16 원" 이라고 하고, 하루는 만두를 먹고, 하루는 정월대보름을 먹는다. 산간 지방에서는' 15 타 동백, 16 개 평곡' 이다. 이른바' 십리 다른 풍속' 이다. 차를 끓이는 것은 젓가락으로 차면을 저어서 기름차를 만드는 것인데, 면차라고도 한다. -응?
5, 대추 케이크
예서 사람들은 정월대보름에 대추떡을 먹는 것을 좋아하는데, 이것은 행운을 의미한다. 대추떡은 원래 청조의 어용 떡이었다. 그것은 향기롭고 달콤하며 비타민 C, 단백질, 칼슘, 철, 비타민 등의 영양소를 함유하고 있어 비위를 보충하고 익기생진을 할 수 있다. 간을 보호하고, 근육력을 높이고, 미용을 하고, 노화를 방지하는 역할도 한다.