재료 준비: 상추 1, 베이컨 1, 건고추 4 개, 마늘 3 쪽, 생강 5g.
구체적인 생산량:
1, 베이컨을 찬물로 냄비에 넣고 1 스푼을 넣고 큰 불로 약 15 분 정도 끓여 젓가락으로 찌르세요.
2. 데친 베이컨을 깨끗이 씻어서 얇게 썰어주세요. 상추는 껍질을 벗기고 굵은 줄기를 제거하고 마름모꼴로 얇게 썰었다. 그런 다음 말린 고추를 약간 잘게 썰고 생강은 가늘게 썰고 마늘은 껍질을 벗기고 평평하게 두드려 준비한다.
3. 냄비를 올리고 식용유를 약간 붓고, 기름이 뜨거워지면 베이컨 조각을 붓고, 중소 불로 볶고, 너무 많이 볶지 말고, 베이컨 맛이 마른 장작을 피하세요.
4. 그리고 말린 고추 마늘 다진 생강을 붓고 볶아 향을 낸다.
5. 그리고 상추 조각을 붓고 잘 섞는다.
6. 그리고 약간의 굴소스와 생담배를 넣고 다시 볶은 후 냄비에서 뜨거운 물 반 숟가락을 부어 식재료의 식감을 더욱 융합시킵니다.
7. 물기가 거의 마르면 닭가루를 조금 넣고 볶아 골고루 먹으면 됩니다.
팁: 베이컨은 반드시 미리 부드럽게 삶아야 한다. 그렇지 않으면 움직일 수 없다. 표면의 먼지는 반드시 삶아야 깨끗이 씻을 수 있고, 먹어도 너무 짜지 않을 것이다.