음식 방면에서 민간에도 신선이 젓가락을 사용하는 금기가 많다. 젓가락으로 아기와 어린이의 머리와 얼굴을 때리는 것을 금지하여 실수로 다치지 않도록 한다. 젓가락을 그릇에 평평하게 얹으면' 그릇 젓가락' 이라고 부른다. 손님을 접대할 때 이렇게 하는 것은 손님에게 떠나라고 명령하는 것과 같다. Puxian 연안의 어부들도 식사 후 젓가락을 그릇에 넣는 것을 피한다. 대신 젓가락을 그릇 주위를 몇 바퀴 돌린 다음 내려놓으며 배가 좌초될까 봐 두려웠다고 말했다. 젓가락이 몇 바퀴 돌았는데, 어선이 암초 얕은 여울을 우회한 후에 안전하고 안정적으로 정박한다는 것을 나타낸다. 밥을 먹기 전에 젓가락 한 켤레를 밥에 직접 넣는다. 흔히' 죽은 젓가락' 이라고 불리며, 죽은 사람에게 제사를 지낼 때만 사용한다. 사용 된 젓가락은 "짧은 젓가락" 이라고 불리며, 민간 관습은 "임산부가 긴 젓가락을 사용하면 그 아들은 절름발이가 될 것" 이라고 생각한다. 평소에는 젓가락으로 그릇과 상자를 두드리지 않는다. 이것은' 젓가락 구걸' 이라고 불린다. 구걸하는 사람은 종종 그릇을 두드려 그릇을 두드리며 애원을 동반하기 때문이다. 반찬을 먹을 때 국물이 탁자 위에 떨어지는 것을 피한다. 이 상황은 눈물과 같아서' 눈물 젓가락' 이라고 부른다. 음식을 들고 내려 놓고 "중간 젓가락" 이라고 부릅니다. 음식을 고르고, 음식을 뒤적거리며, 속칭' 헝클어진 젓가락' 이라고 부른다. 장례를 치를 때 사용하는 젓가락은 반드시 흰색이어야 한다. 빨간 젓가락을 사용한다면 죽은 사람에 대한 불경이지만 예외도 있다. 죽은 사람이 오대손이라면 붉은 젓가락으로 상연을 먹는 것은 노인이 복이 있다는 것을 의미하며, 흔히' 행복을 먹는다' 라고 불린다. 손님집이나 식당에서 식사를 할 때, 밥을 먹고 젓가락을 그릇에 올려놓지 말고 씻을 필요도 없다. 보통 가게 주인이나 가게에서 세탁해야 합니다.
식탁 위의 젓가락은 그릇의 오른쪽에 놓아야 하고, 젓가락 머리는 자리를 향해야 한다. 의식에 젓가락을 놓을 때는 거꾸로 놓지 않도록 머리를 신에게 놓아야 한다. 선인은 또 금기가 있는데, 바로 언제 젓가락을 움직일 수 있는가 하는 것이다. 연회에 들어간 후에는 수석석에 앉아 있는 사람이 언제 젓가락을 움직일 수 있는지, 다른 사람이 언제 젓가락을 움직일 수 있는지 보아야 한다. 이것도 노인을 존경하고 현을 공경하는 방식이다. 밥을 먹을 때 젓가락을 떨어뜨리는 것은 불길한 것으로 간주되지만, 한 켤레를 바꾸는 것은 쉽다. 허리를 굽혀 주우지 마라. 특히 결혼식이나 정월에 밥을 먹을 때 실수로 젓가락을 떨어뜨렸는데,' 기뻐하다' 또는' 기뻐하다' 라고 말해야 좋은 징조를 되찾을 수 있다.
한족의 음식 금기는 전국 각지에서 유행한다.
중국인은 젓가락으로 밥을 먹는 것에 익숙하며, 보통 오른손으로 먹는다. 젓가락을 들 수 있는 자리는 적당해야 하며, 너무 높거나 너무 낮지 않아야 한다는 것이 보편적으로 받아들여지고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락) 젓가락을 든 자리에서 아이가 집에서 멀리 떨어져 있는지 집에서 가까이 있는지 점을 칠 수 있기 때문이다. 젓가락을 너무 높이 들어 올리면 대상은 반드시 집에서 멀리 떨어져 있어야 하고, 젓가락을 너무 낮게 들어 올리면 대상은 반드시 집에서 가까워야 한다. 어떤 부모들은 아이가 자신으로부터 너무 멀리 떨어질까 봐, 어떤 부모들은 아이가 날아가기를 바라며, 헛되이 자기 곁에 붙지 않기를 바라므로, 아이가 젓가락을 들고 어디에 놓을까 봐 두려워한다.
사람들은 밥 먹기 전에 젓가락으로 빈 그릇을 두드리는 것을 꺼린다. 사람들은 이것이' 가난' 이라고 생각하는데, 과거에는 거지가 음식을 요구할 때 문을 두드렸기 때문이다. 젓가락을 삶은 밥에 올려놓는 것도 허용되지 않습니다. 장례식에서 귀신을 숭배하는 한 가지 방법이라고 하는데, 죽은 사람을 쉽게 연상시키는 불길한 방법이라고 한다. 산둥 일대에서도 젓가락을 그릇에 올려놓는 것을 꺼린다. 죽은 사람에게 제사를 지내는 한 가지 방법이라고 한다. 명나라에는 예전에 젓가락을 대접하는 풍습이 있었다고 한다. 나중에 명태조는 그것이 사악한 외관이라고 꾸짖었고, 그것은 점차 일종의 금기가 되었다.
허난 dancheng 젓가락을 먹는 8 가지 금기가 있습니다: 첫째, 젓가락을 핥아; 둘째, 젓가락에 미련을 두지 말고, 손에 젓가락을 들고 테이블 주위를 돌아다니기로 결심했다. 셋째, 젓가락을 움직이지 말고, 단지 한 가지 음식을 먹고 다른 음식을 먹고, 중간에 멈추지 않고, 넷째, 젓가락을 붙이지 말고, 밥을 붙인 젓가락으로 음식을 집는다. 젓가락을 꽂지 말고 젓가락을 밥에 올려놓으세요. 육기교차 요리, 다른 사람이 음식을 끼울 때, 과거를 가로질러 한 가지 더 끼워라. (서양속담, 음식속담) 칠은 파지 않고, 젓가락으로 음식 한가운데서 골라 먹는다. 여덟 개는 젓가락을 고르지 않고 젓가락으로 이를 쑤신다. 이러한 금기들은 대부분 위생, 겸손, 예의와 관련이 있다.