압력솥의 솥뚜껑과 냄비체는 고정할 수 있다. 냄비 뚜껑 중앙에 통풍구가 하나 있는데, 구멍에 제한 밸브가 덮여 있다. 냄비 내부의 기압이 한도에 도달하면 냄비 내부 제한 밸브를 들어 올리고 일부 가스를 방출하여 냄비 내부의 기압을 조절할 수 있다. 그래서 압력솥은 요리를 볶을 때 압력 제한 밸브가 거품이 나고, 즉 냄비 안의 기체 압력을 조절한다.
안전 밸브는 비상 배기에 쓰인다. 안전 밸브 중간에 알루미늄 주석 금속층이 있다. 냄비 안의 기압이 너무 높고 온도가 너무 높을 때. 알루미늄 주석 판은 비상 및 안전 배출을 위해 녹습니다.
확장 데이터
압력솥 폭발은 일반적으로 부적절한 사용으로 인한 것이다.
만약 이 두 개의 구멍이 막혀서 냄비가 여전히 가열되고 있고 압력이 여전히 상승하고 있다면, 냄비체는 참을 수 없어 폭발을 일으킬 것이다. 이것이 대부분의 압력솥이 폭발하는 이유이기도 하다.
어떤 사람들은 녹두를 삶고, 녹두꽃이 피고, 콩껍질이 모공을 막으면 압력솥이 폭발한다. 또는 고기를 찌를 때 고기를 너무 많이 넣으면 공기구멍이 막혀 압력솥이 폭발한다.