보통 말린 후 먹는다. 귤씨는 일정한 약용 가치가 있다. 한약은 오렌지 핵의 쓴맛이 차갑고, 주요 기능은 이기심, 산결, 진통이라고 생각한다. 일반적으로 쓴 물건은 모두 차갑다.
일반적으로 귤을 먹을 때 실수로 귤씨를 먹으면 아무런 영향을 주지 않고 소화 시스템을 통해 직접 몸 밖으로 배출할 수 있다.