예를 들어 설날, 북방은 만두를 먹고, 남방은 떡을 먹는데, 주로 이것을 표현하는 것이다.
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설날은 중국에서 가장 큰 명절이다. 떡과 만두는 전통 명절 음식으로 풍부한 상징적인 음식으로 식탁 위의 길조 고전이라고 할 수 있다. 구체적으로 말하자면, 보통 남방 사람들은 떡을 먹는 데 익숙하고, 북방 사람들은 만두를 먹는 데 더 신경을 써서 각각 반벽강산을 차지한다.
떡의 이름이 잘 붙었는데,' 해마다 오르다' 는 뜻으로 듣기 좋을 뿐만 아니라 맛도 좋다. 입술니 사이에 남방 쌀의 자연스러운 향기를 씹을 수 있다. 또한 높은 점도와 독특한 맛 때문에. 강소강 일대의 사람들은 섣달 그믐 날 나이트클럽에서 팔선 책상 위에 떡을 제물로 놓았다.
달콤한 떡과 고기 기름 떡은 간식으로 먹을 수 있다. 요리, 보통 맑은 물떡을 선택하는데 무색무취로 에피타이져이자 주식입니다. 콩나물볶음, 나물볶음, 고기볶음이 더 좋아요. 상하이 사람들은 이 요리를' 최고개굴' 로 만들었다: 게 떡볶이. 게의 싱싱한 향은 국을 끓여 떡조각에 담갔다.
만두는 북방인의 손재주와 남방인의 서투른 곳 (수공의 경우) 을 보여주는 유일한 곳인 것 같다. 실크에 공필로 꽃과 새를 수놓은 쑤저우 처녀라도 반드시 만두를 잘 싸는 것은 아니다.
북방 사람들은 만두를 천의를 매끄럽게 빚고, 격조가 있고, 다리미로 다림질하여 만두의 길리를 돋보이게 할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 한편으로는 외형이 매우 중요하며, 고대 원보처럼' 경통화' 이다. 만두를 먹는 것은 일종의 의식과 유사하며,' 부자가 되는 것' 을 상징한다. 한편 교자의 해음자를 사용하여' 신구교체',' 저령친구' 라는 뜻을 취한다. 중국인들은 만두가 부와 행운을 가져다 줄 수 있다고 믿는다.
과거에는 제비를 뽑는 풍습을 그들의 음식에 도입했다. 만두를 만들 때, 그들은 소에 동전, 은화, 보석, 진주와 같은 작은 마스코트를 묻어서 각자의 운명을 예측할 것이다. 만두를 먹는 과정은 복권에 당첨된 것처럼 자극적이다. 누가 대상을 받을 수 있는지 보자. 이것은 또한 유행하는 음식에 낭만적인 색채를 더했다. 이것은 최고의 조미료이다.